- لحم البقر - 500 غرام
- القوس - 2 قطعة
- سوريل - 600 جرام
- زبدة - 1 الفن. ملعقة
- قشطة حامضة - 0.5 أكواب
- الماء - 3 لترات
إذا كنت لا تعرف كيفية صنع حساء الملفوف الأخضر مع حميض ، وصفة بلدي هو لك. الوصفة بسيطة جدا ، حتى المبتدئين سوف يفهمون. Shchi على هذه الوصفة غنية جدا ، كما يتم طهيها على اللحوم. ومع ذلك ، يمكنك وصفة حساء الملفوف الأخضر مع وسائل حميض وخيار مع مرق الخضار ، حتى إذا كنت تريد حساء الملفوف أخف - قطع اللحم من الوصفة ويطهى على الخضروات. بشكل عام ، التجربة - في شوربة الملفوف طبخ هو موضع ترحيب :) كيف لطهي حساء الملفوف الأخضر مع حميض ، خطوة خطوة وصفة: 1. أساس حساء الملفوف جعل ، كالعادة ، - وضع وعاء كبير من الماء على النار ، وإضافة لحم البقر المفروم ناعما. نتركها تحت الغطاء حتى تغلي. 2. عندما يغلي الماء ، نجعل النار في حده الأدنى ، إزالة الرغوة. الملح والفلفل ويضاف البصل المفروم. 3. اطهيها كلها لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. 4. في حين يقترب من مرق ، حساء shchuem ناعما. 5. في قدر منفصلة ، الآن تذوب الزبدة ، وتخلط فيه ، حمي مفروم لبضع دقائق ، ثم صب في القشدة الحامضة. حسناً ، كل شيء مختلط ، ونصب في مرقنا. 6. ننظم الملفوف للملح والفلفل ، ونغلي المزيج ونحذفه من الحرارة. القيام به! قدم ساخنة. شهية طيبة! ؛)
الوجبات: 5-6