- سوريل - 200 جرام
- ماء - 1 لتر
- البطاطا - 3 قطع
- القوس - 1 قطعة
- كريم حامض - 100 غرام
- الجبن بجد - 100 جرام
Sorrel هو الخضروات ، في متناول الجميع. يمكنك إما جمعها (تنمو بشكل كبير) ، أو شرائها في السوق مقابل بنس واحد. وهناك فوائد أكثر في ذلك من النجوم في سماء الليل. ربما ، حميض هو أفضل الخضروات في نسبة السعر / فائدة. ومع ذلك ، تناول الطعام دون أي شيء صعب - يفسد ، كنت لا تأكل الكثير. واحدة من وصفاتي المفضلة هي وصفة حساء هريس من حميض. يتم إعدادها بشكل لا يصدق ببساطة ومن المكونات التي هي دائما في المطبخ. واتضح - وشوربة سميكة لذيذة ومفيدة للغاية. مثل حتى الأطفال :) كيفية جعل الحساء هريس من حميض: 1. سنبدأ أعمالنا مع إعداد المكونات. البطاطا والبصل ، نظيفة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة. قليهم لمدة خمس دقائق على أي زيت نباتي في مقلاة بالملح والتوابل. 2. وعلى التوازي نضع على النار وعاء لتر ، وبمجرد أن البصل في مقلاة هو اللون البني - نلقي محتويات كاملة من مقلاة في الماء ، جنبا إلى جنب مع النفط. نطهو حتى البطاطا الكاملة. 3. في غضون ذلك ، يغسل ويمزح حميض لدينا ، فتيلة يديه قليلا. عندما يتم طهي البطاطا ، نحاول أن نذوق المرق ، نضيف الملح ، إذا لزم الأمر ، ونصب أسماكنا. 4. مزيج وتقديمهم ليغلي. 5. بمجرد أن يغلي الحساء ، صب جميع محتويات المقلاة في وعاء الخلاط وطحنها (إذا لم يعمل الخلاط بالمواد الساخنة - قم أولاً بتبريد الحساء إلى درجة حرارة الغرفة). 6. أعدّ البطاطا المهروسة ، أضيفي القشدة الحامضة واخلطها حتى تغلي. 7. في الواقع ، الحساء جاهز. الجبن الصلب قطعت إلى مكعبات صغيرة وأضيف إلى الأطباق مع الحساء ، ولكن هذا اختياري. القيام به! شهية طيبة!
حصص: 3