- الملفوف - 300 غرام
- الجزر - قطعة واحدة
- لمبة - قطعة واحدة
- الثوم - 3 الأسنان
- زيت عباد الشمس - 3-4 ش. الملاعق
- الخل - ملعقة صغيرة
- سكر - 2 ملعقة شاي
- الملح - - لتذوق
يتم غسل 300 غرام من الملفوف تحت الماء البارد ، وننظف البصل والجزر. قطع الملفوف مع القش رقيقة. يفرك الجزر على مبشرة كبيرة ، والبصل مقطعة إلى مكعبات ، والثوم أو ناعما ، مفرومة ناعما ، أو السماح من خلال غارليك. نضع كل الخضروات في وعاء واحد. صب السلطة مع زيت عباد الشمس والخل ، إضافة القليل من السكر والملح. مزيج جيد - وسلطة من الملفوف الطازج جاهزة!
الوجبات: 3-4