ماذا يمكنك أن تأكل دون الإضرار بصحتك؟

لقد تغيرت حياة الإنسان الحديث بشكل كبير. نحن نعيش في بيئة تؤثر فيها العوامل السلبية باستمرار على صحتنا. وأن تكون شخصًا يتمتع بصحة جيدة في وقتنا هذا أكثر من صعب.

بعد كل شيء ، فإن مفهوم الصحة لا يشمل فقط الحالة الجسدية ، ولكن أيضا النفسية والعقلية للشخص ، وكذلك حالة البيئة والمجتمع الذي يعيش فيه. كل هذه العوامل يصعب تحقيقها ، والمجتمع بأكمله ، على سبيل المثال ، لا يمكننا تغيير. لكن الجميع مسؤول عن نفسه ، وهذا يتعلق بتغذيتنا. هل تعرف ما يمكنك تناوله دون الإضرار بصحتك؟

من غير المسؤول تناول الأطعمة التي لا تستفيد منها فحسب ، بل إنها تضر الجسم ببساطة. والآن هناك الكثير من هذه المنتجات. في السعي لتحقيق الربح ، لا يهتم المصنعون على الإطلاق بجودتهم وخصائصهم المفيدة. المشروبات الغازية والحلويات والنقانق واللحوم المدخنة والأطعمة المعلبة كلها مواد حافظة صلبة ومواد كيماوية تضر الجسم. من أجل أن تكون التغذية والتغذية الخاصة بأسرتك الآن بحاجة إلى معرفة الكثير. لذا ، حاول أن تصف النظام الغذائي الأكثر فائدة لصحتك.

يجب أن يكون النظام الغذائي الخاص بك متوازن في المقام الأول. وهذه هي البروتينات والكربوهيدرات والألياف والعناصر النزرة والفيتامينات. وجبة الإفطار الصحية هي وجبة إفطار من الكربوهيدرات ، والتي ستساعدك على تخزين الطاقة طوال اليوم. أفضل خيار هو عصيدة ، فمن الصعب التفكير في شيء أفضل. ولكن لا تختار الأرز الأبيض المصقول ، فإنه يحمض الجسم ، فمن الأفضل اختيار أصناف الأرز الداكنة ، فإنها تقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسمنة ومرض السكري. إضافة ممتازة إلى أي نوع من الحبوب هي الفاكهة ، ويفضل أن تكون طازجة ، مثل الموز الذي يحتوي على البوتاسيوم ، وبالتالي تقليل احتمال ارتفاع ضغط الدم والمساعدة في حرقة المعدة. ولكن يمكنك تناول الفواكه المجففة والمربى. أما بالنسبة للفاكهة المجففة ، يجب أن تكون أكثر حذراً ، يمكن معالجتها بمحلول حامض الكبريتيك. إذا ، على سبيل المثال ، لا يخضع المشمش المجفف لمثل هذا العلاج ، فإن لونه سيكون أكثر قتامة من ذلك الذي اعتدنا عليه. يمكنك أيضًا إضافة القليل من العسل إلى وجبة الإفطار ، حيث إنه عبارة عن مستودع من الأحماض الأمينية اللازمة لجسمنا ، ولكن ليس كل ما يستطيع هو نفسه إنتاجه. يجب أن يشمل النظام الغذائي أيضًا الحليب ، لأنه مصدر للكالسيوم. يمكن تضمين جميع هذه المنتجات في بداية اليوم ، وسوف تفيدك فقط: يتم استهلاك جميع الكربوهيدرات خلال النهار ، وسوف توفر لك المغذيات والفيتامينات شعوراً بالراحة والشعور بالبهجة.

ويفضل أن تتكون وجبة الغداء من مركب من البروتينات والكربوهيدرات والألياف الخشنة. كمصدر للكربوهيدرات ، واختيار العصيدة ، أو البطاطا ، فقط لا المقلية. تكملة هذا مع مصادر البروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون ، مثل الدجاج. علاوة على ذلك ، يعتبر لحم الدجاج أكثر فائدة في تناول الطعام ، لأنه مصدر ليس فقط للبروتين ، ولكن أيضًا من اللوتين ، فيتامينات ب ، والتي تساهم في عمل الدماغ ، وكذلك السيلينيوم. حاول تجنب تناول اللحوم الدهنية ، بدلا من اللحم يمكنك اختيار الفول والبازلاء والعدس والبيض. على عكس الرأي العام ، فإن البيض منتج مفيد للغاية. بيض الدجاج مصدر ممتاز للبروتين واللوتين. باستخدام حوالي 6 بيضات في الأسبوع (أو أكثر) ، يمكنك تقليل خطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية ، جلطات الدم في الأوعية الدموية.

أيضا ، كبروتين ، يجب عليك تناول الأسماك ، وخاصة أولئك الذين لديهم مشاكل في القلب. سمك السلمون ، على سبيل المثال ، يقلل من خطر الاصابة بالسرطان والجلطات الدموية. أنه يحتوي على دهون مجموعة أوميغا 3 ، التي تمنع زيادة في مستوى الكوليسترول في الدم.

حسنا ، فوائد الألياف الخام معروفة للجميع. هو المصدر الرئيسي للفيتامينات والعناصر الدقيقة والمنتج الضروري لعمل سليم للأمعاء. هذا الملفوف ، والبنجر ، والجزر ، والتفاح السبانخ. كل هذه المنتجات تحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة التي يحتاجها جسمنا. ليس من قبيل الصدفة أن تقول الإنجليزية المعقولة إن تفاحة واحدة تؤكل يوميا ، وتطيل الحياة لمدة عام. وجميع هذه المنتجات متوفرة طوال العام ويتم تخزينها لفترة طويلة. لا يفقد الملفوف خصائصه المفيدة وفي مخلل الملفوف. لذلك في فصل الشتاء ، يمكنك تزويد نفسك بالفيتامينات.

يحتاج جسمنا إلى دهون نباتية ، وهذا هو عباد الشمس وزيت الزيتون ، ولكن الاستفادة منه ستكون فقط في شكلها الخام ، أي بعد المعالجة الحرارية لن تسبب إلا ضررًا ، ولكنها لن تساعد جسمك. ملء السلطة بالزيوت ، وسيتم تلبية الحاجة اليومية للدهون النباتية. أيضا ، هناك القليل من الاستخدام في الزيوت المكررة ، لأنه بعد كل مستويات المعالجة التي يمر بها النفط ، لا توجد مواد مفيدة فيها.

لا تسيء استخدام الملح ، لأنه يؤدي إلى زيادة ضغط الدم. يحتاج الجسم البشري الملح لتنفيذ عملية التمثيل الغذائي ، ولكن في المنتجات الحديثة أكثر بكثير مما نحتاجه. استبدالها مع الأعشاب الطازجة أو المجففة ، وسوف تختلف وجبات الطعام الخاصة بك طعم الأصلي حار دون ضرر على الصحة. ولتحسين الطعم ، يمكن إضافة الثوم أيضًا ، خاصةً أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشرايين والسكتات الدماغية.

الشيء الرئيسي في التغذية هو الامتلاء. حار ، أطباق ، الحساء ، الخضروات والفواكه ، المكسرات. كل هذا ضروري لجسمنا ولا يجب استبداله بالمنتجات شبه المصنعة ، فلن تستفيد منها ، ولكن العواقب السلبية تكفي. هذا وأمراض الجهاز الهضمي ، عسر الهضم ، التهاب المعدة ، أمراض الحساسية.

أما بالنسبة إلى الوجبة الأخيرة من اليوم ، أي العشاء ، فنحن ننصح بعدم تناول الكثير وتناول الطعام الأكثر سهولة لهضم الطعام. يمكنك أن تأكل حساءًا - لن يصبح ذلك ضغطًا على الأمعاء ولن يؤثر على رفاهيتك. ولا ينبغي للمرء أن يأكل متأخرا ، في المساء يتم ضبط الكائن الحي للنوم ، وليس للتجهيز ، بحيث لا يكون كثير الاستخدام ، فإنك لن تجبر سوى جسمك على إهدار الطاقة ، لأنها ستعمل في الوقت الخطأ.

لذا ، فإن صحتك في يديك وتعرف ما يمكنك تناوله دون الإضرار بصحتك.

جعل اختيار مستنير. من الواضح أن نوع التغذية الحديثة لا يبرر نفسه ، فالعديد من الناس يفهمون هذا بالفعل ويحاولون عدم إخضاع صحتهم لاختبارات التحمل هذه.