- champignons - 500 جرام
- زبدة - 90 غرام
- لمبة - 2 قطعة
- الثوم - 1 السن
- الدقيق - 2 العناصر. الملاعق
- مرق الدجاج - 1 لتر
- أوراق الغار - 1 قطعة
- كريم - 4 قطع. الملاعق
- الملح - - لتذوق
- الفلفل الأسود - - حسب الذوق
المكونات للحساء: أولا ، نظيفة ، ثم قطع الفطر والبصل. تذوب الزبدة في قدر وتوضع البصل والثوم في الخارج. ما يقرب من 6 دقائق. الخطوة التالية هي إضافة الفطر. يُطهى الفطر مع البصل لمدة 3 دقائق. يحرك باستمرار. رشش الفطر مع الطحين ، وتخلط جيدا. تأكد من أن جميع الفطر مغطى بالطحين. المقبل ، تحتاج إلى صب مرق الدجاج الساخن. اجلب ليغلي. أضف الخليج واطهي لمدة 10 دقائق. إزالة أوراق الغار ، ثم إعادة ترتيب الحساء لتبرد لبضع دقائق. اخلط الحساء مع الخلاط / الخلاط. أعد الحساء إلى مقلاة وأدخل النار حتى يغلي. أضف الكريمة.
الوجبات: 4