- الأفوكادو - 4 قطع
- الطماطم - 2 قطعة
- البصل الأحمر - 2 شرائح
- زيت الشواية - حسب الذوق
- الثوم - 1 السن
- الجير - 2 قطعة
- الكزبرة - 1/4 كؤوس
- الملح والفلفل - حسب الذوق
1. سخن شواء داخلي أو خارجي لدرجة حرارة عالية. قطع الافوكادو في النصف ، وإزالة البذور ويخرج من اللحم مع ملعقة كبيرة. يغسل ويقطع الطماطم. تزييت الأفوكادو والطماطم وشرائح من البصل الأحمر ووضع على الشواية. اقلي الخضروات على الشواية لمدة 5 دقائق على كل جانب. اعتمادًا على مدى دفئ الشواية ، يمكن أن يستغرق الأمر من دقيقتين إلى 7 دقائق على كل جانب. 2. نقل الأفوكادو المقلية في وعاء كبير. 3. صر الثوم وعصر عصير الليمون من الأعلى. اثارة معًا. 4. إضافة البصل المفروم في وعاء. 5. قطع الطماطم ، وإزالة البذور وقشر. أضف إلى الوعاء. رش الكزبرة المفرومة على الوجه وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة. اخلط جميع المكونات معًا ، وأضف التوابل ، إذا لزم الأمر. ضعه في الثلاجة قبل التقديم.
الوجبات: 6