البرد من حميض

لإعداد البرد من حميض في المنزل ، فإن الكثير من الطبق لا يقف المكونات:

• سوريل - 300 جرام
• الخيار - 2 قطعة
• البيض - 2 قطعة
• الفجل - 100 غرام
• القشدة الحامضة - 1 الزجاج
• الماء - 2 لتر
• الشبت - 100 غرام

تعليمات

لإعداد البرد من حميض في المنزل ، لن يكون هناك الكثير من الصفيحة للوقوف. يتم تقديمه بشكل بارد على المائدة ، وهو ما تحتاجه في أيام الصيف الحارة ، بالإضافة إلى أنه ينعش بشكل مثالي ، ويحسن صحتك بفضل مجموعة كاملة من الفيتامينات ، وبصفة عامة - إنه طبق لذيذ واقتصادي ، وحتى سريع الطبخ. سوف تحب بالتأكيد :) وصفة للحساء البارد من حميض: 1. أولا وقبل كل شيء ، نحن يغسل جيدا كل الخضروات ، ونحن أيضا قطع الجذور من الفجل. 2. وضعت الآن على الموقد وعاءان من الماء للحرارة المتوسطة - في واحد نضع البيض ، وفي الثانية ، أكثر من ذلك ، فإننا سوف اكتب 2 ليتر من الماء ، وهذا سيكون الأساس للبرد. 3. أجاد حميض ناعما ، ورميها في قدر كبيرة. نحتفل 5 دقائق ، ودع هذا الوقت يغلي نفسه ، يجب أن تتحول المياه الخضراء قليلا. بمجرد انتهاء الوقت ، نقوم بإزالته من الحرارة ونتركه ليبرد. 4. وفي الوقت نفسه ، قطع الخضروات المتبقية ، كما تريد ، - brusochkami ، مكعبات أو أكواب ، والشبت ناعما shikuem. 5. الآن قطع البيض إلى مكعبات صغيرة. 6. يتم طرح جميع عناصر القطع في المرق الأكسالي ، ويخلط جيدا ، والملح والفلفل حسب الذوق. نتركها حتى تبرد تماما. 7. بمجرد أن يبرد البرودة ، نخلط الكريمة الحامضة ، ثم نخلطها جيداً ونرسلها إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل. من الواضح أنني لم أنتظر لمدة 20 دقيقة ، وعلى الفور تم تناول كل شيء :) حاول وأنت! آمل أن تعجبك الوصفة ؛)

الوجبات: 6