- للحلويات: طحين - 3 أكواب
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- زبدة - 10 الفن. الملاعق
- السكر البني الفاتح - 2 كوب
- البيض - 3 قطع
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الجوز - 1/2 كوب
- رقائق الشوكولاته البيضاء - 1 كوب
- للصلصة: الزبدة - 2 الفن. الملاعق
- كريم الدهون - 1.5 كوب
- شراب القيقب - 6 الفن. الملاعق
- شراب الذرة - 3 ش. الملاعق
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. في وعاء متوسط ، ينخل الدقيق والملح ومسحوق الخبيز. ضع جانبا. في وعاء آخر ، اخلط الزبد المذاب مع السكر البني. أضيفي البيض المخفوق قليلاً ومستخلص الفانيليا. يقلب جيدا. 2. قم بإضافة خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزيت. يقلب جيدا ، ولكن لا خفقت. إضافة الجوز المفروم ورقائق الشوكولاته. العجين يجب أن يتحول إلى كثيف 3. رش وعاء دائري مع النفط ووضع العجين المطبوخ. يُخبز لمدة 25-30 دقيقة في الفرن ، ثم اتركه يبرد ويقطع إلى شرائح. 4. في هذه الأثناء ، طهي الصلصة. تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. ثم يضاف الكريما وشراب القيقب وشراب الذرة. يُغلى المزيج على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة حتى يتكاثف. مرة واحدة يتم تقليل الصلصة بنحو 1/3 ، فهو جاهز. 5. قبل التقديم ، يمكنك تسخين الكعك على مقلاة من الحديد الزهر أو في الميكروويف لمدة 25 ثانية. أضف كرة آيس كريم الفانيلا من الأعلى ، ثم صبّ صلصة دافئة ورش الجوز المفروم.
الوجبات: 12