تسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية. نقوم بتنظيف الجزر ونقطعها إلى دوائر ونطحنها في مزيج
- الجزر - 400 غرام
- البيض - 4 قطع
- شراب القيقب - 5 ش. الملاعق
- مسحوق الخبز - 0،5 ش. الملاعق
- اللوز المسحوق - 400 غرام
- قرفة - 1 ش. ملعقة
- الجبن الرائب - 150 جرامًا
- زبدة ناعمة - 50 غرام
- شراب القيقب - 1،5 ش. الملاعق
تسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية. نقوم بتنظيف الجزر ونقطعها إلى دوائر ونطحنها في الخلاط إلى حالة العصيدة. نقسم البيض إلى صفار وبروتينات. يخفق صفار البيض مع شراب القيقب والقرفة إلى رغوة سميكة. يُضاف إلى قطع البقدان المطبوخة من اللوز المطحون وملاط الجزرة ومسحوق الخَبز والمزيج جيداً. خفقت الجلد في رغوة قوية وأضفهم إلى كتلة الجوز الجزرة. يتم تغطية الجزء السفلي من صحن الخبز مع ورقة الرق ، والشحوم مع الزبدة ويرش مع breadcrumbs. ننقل الكتلة إلى القالب ، نقصها ونضعها في فرن مسخن ونخبزها لمدة 50-60 دقيقة. نترك الفطيرة المحضرة تبرد أولاً ، ثم نستخرجها من القالب إلى طبق. الآن نحن نستعد كريم. قم بتفكيك الزبدة الناعمة والجبن الرائب وشراب القيقب في كتلة. نحن نغطي سطح الكعكة مع كريم. نقوم بتزيين الكعكة بشرائح من الفاكهة المعلبة أو الشوكولاته المبشورة.
الوجبات: 4