فطيرة حلوة مع النكتارين من بداية فصل الصيف ، تظهر الفواكه الموسمية المختلفة في الأسواق وأرفف المتاجر ، والتي تتميز بين النكتارين بلون مشرق ورائحة سحرية - خوخ ناعم له طعم رائع. شكراً له ، أولئك الذين يرغبون في أكل هذه الثمار دائماً لديهم ما يكفي ، وبعضهم يشتري كثيراً لدرجة أنهم لا يستطيعون تناول الطعام. العمر الافتراضي للنكتارين منخفض - لا يزيد عن خمسة أيام ، لذلك إذا كان لديك الكثير من هذه الثمار ، قم بطهي بعض الحلوى منها ، على سبيل المثال ، كومبوت ، مربى أو فطيرة مع النكتارين. تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد المعجنات وفقًا للوصفات الخاصة بها ، واختبار الوقت ، وعدم محاولة تغيير عاداتهن. ومع ذلك ، قلة من الناس سوف يقاومون إغراء استخدام مثل هذا الوصف البسيط للفطيرة مع النكتارين ، التي نقدمها لك في هذه الصفحة. تحتاج فقط 15 دقيقة لعجن العجين وإعداد الحشوة ، والنتيجة ستكون مذهلة ببساطة. السر الرئيسي للفطيرة مع النكتارين هو استخدام القرفة ، التي تظن تماما ثمار الفواكه الحساسة. بالمناسبة ، بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام الخوخ والمشمش والخوخ وحتى التفاح ، في أي حال ، فإن الكعكة ستصبح لذيذة وجميلة للغاية.
المكونات:- دقيق ، قمح 250 جم
- زبدة 125 غ
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الملح 1 قرصة
- ماء 50 مل
- النكتارين 1 كجم
- خبز الفراولة 5 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق القرفة 2 ملعقة صغيرة.
- السكر البني 5 ز
- الخطوة 1 لإعداد الفطيرة ، تحتاج إلى الطحين والزبدة والماء والبيض والنكتارين ومسحوق الخبز والسكر ومسحوق القرفة.
- الخطوة 2 الجمع بين الطحين ، قليل من الملح والبيض والزبدة الناعمة ، إضافة 50 مل من الماء البارد.
- الخطوة 3 اعجن العجينة الناعمة المتجانسة وضعها لمدة ساعة في الثلاجة.
- الخطوة 4 غسل النكتارين ، وإزالة الحجر وقطع إلى شرائح. ثم يرش مع breadcrumbs.
- الخطوة 5: يجب أن يتم تشحيم قالب المكونات مع الزبدة ووضع العجينة فيها لتشكيل الجوانب 2-2.5 سم.
- الخطوة 6 وضع النكتارين على العجين ، رشها بالقرفة والسكر.
- الخطوة 7 خبز في مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 25-35 دقيقة. كعكة ليبرد ، وإزالة بعناية من القالب ويمكنك أن تخدم!