- الفراولة - 700 غرام
- سكر - 5 قطع. الملاعق
- دقيق - 2 أكواب
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- الصودا - 1/4 ملاعق صغيرة
- ملح - 3/4 ملاعق صغيرة
- كريم دهني - 1 1/2 كوب
1. اخلط الفراولة المسحوقة مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والثلاجة لمدة 30 دقيقة لعزل العصير. 2. مزيج الدقيق ، صودا الخبز ، ومسحوق الخبز ، 2 ملعقة طعام من السكر والملح في وعاء كبير. يضاف الكريمة وتضرب جيداً. يجب صب العجين السائل الناتج في قالب وفرن لمدة 18-20 دقيقة عند درجة حرارة 180-190 درجة مئوية حتى يتم تشكيل قشرة ذهبية. 3. اسحب الكعكة ، ثم تبرد قليلاً ، ثم تقطع إلى 6 قطع ، ثم قطع كل قطعة في نصف أفقي. في الجزء السفلي من كل قطعة وضع قطعة من الفراولة مع عصير. تزيين كل شريحة مع الكريمة المخفوقة. شهية محلية الصنع فاتحة جاهزة!
الوجبات: 6