- الدقيق - 800 جرام
- الخميرة الحية - 30 جرامًا
- ماء - 2 كوب
- رؤوس البصل - 8 قطع
- زيت نباتي - 1/4 زجاج (بالإضافة إلى زيت للقلي)
- الملح والفلفل - حسب الذوق
يمكن تقديم اللمبة الساخنة والمبردة. التحضير: يعجن عجينة الخميرة من الدقيق والماء والخميرة. قشر وفرم البصل. سخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل. اقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. طرح كعك العجين رقيقة. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُقلّى الرقاق على كلا الجانبين حتى يصبح رديًا. ضع كعكة واحدة على طبق وشحوم 1 ملعقة كبيرة من البصل المحمص. قمة مع كعكة ثانية ، ثم حشو ، إلخ. كرر هذا حتى نفد الكعك. يعمل على الفطور أو العشاء.
الوجبات: 6