شارب ، ولكن مع حلاوة غير محسوسة بالكاد ، وكوسيني عطرة جدا في الكورية - وجبة خفيفة مثالية في جميع النواحي. أولا ، إعداد مثل هذا التحضير لفصل الشتاء بسيط جدا. وثانياً ، هناك الكثير من الوصفات اللذيذة في الطبخ السريع في كوريا: التوابل ، والدوائر السريعة ، والاختلافات "Fingers lick". وكما تعلمون ، فإن وصفات سريعة تساعد المضيفة على تخزين فترة قصيرة من الحصاد في وقت قصير. وثالثا ، فإن المذاق اللذيذ والنكهة اللذيذة لهذه البليت لهما أهمية خاصة في فصل الشتاء ، عندما يكون على طاولتنا ليست هناك خضروات صيفية كافية. يمكن أن يكون الكوسا في الكوري (وصفة لفصل الشتاء) بطرق عديدة. ولكن الأكثر شعبية ، وكما يقولون ، أثبتت وجود خيارين - الحلقات (الدوائر) وتمزيقه على مبشرة خاصة. وبما أن الطعم المحايد للكوسة الطازجة يساهم في تجارب الطهي ، فغالبًا ما يتم إضافة العديد من الخضروات الكورية إليها. سوف تجد المزيد من الوصفات المختلفة واللذيذة جداً لطهي الكوسة بالكورية في الشتاء مع الصور ومقاطع الفيديو.
كوسة لذيذة في الطبخ السريع الكورية لفصل الشتاء - وصفة خطوة بخطوة مع صورة
يتم إعداد الكوسة اللذيذة في الطبخ السريع الكورية لفصل الشتاء من الوصفة التدريجية أدناه ، بكل بساطة ولا تتطلب التعقيم. تستخدم الوصفة خل التفاح ، الذي يعطي البليت نكهات خاصة. قراءة المزيد عن كيفية جعل كوسة لذيذة في الكورية لفصل الشتاء على وصفة الطبخ الفورية أدناه.المكونات اللازمة ل courgettes لذيذ في الوجبات السريعة الكورية لفصل الشتاء
- كوسة - 3 قطع.
- البصل (صغير) - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح -2 ملاعق كبيرة. ل.
- كوب سكر واحد
- الخردل الجاف -1 ، 5 ملعقة شاي.
- خل التفاح 2 نظارات
- بذور الخردل - 1 ، 5 ملعقة شاي.
- الكركم -1 ملعقة صغيرة.
تعليمات خطوة بخطوة ل courgettes لذيذ في الوجبات السريعة الكورية لفصل الشتاء
- كوسة تحتاج إلى اتخاذ هذه الوصفة صغار جدا ، بحيث أنها منقع بسرعة. يجب غسل الخضار وتقطيعها إلى شرائح رفيعة مع التقشير.
- تم تقشير اللمبة وتمزيقها بدقة من خلال الشرائح النصفية. نحن نجمع البصل والكوسة معاً ، نضيف الملح.
- مزيج جيد وإضافة الماء البارد جدا ، يمكنك مباشرة مع مكعبات الثلج. نتحقق من أن جميع دوائر الكوسة تحت الماء. اترك لمدة ساعة.
- يتم طي منشفة ورقية عدة مرات. استنزاف الماء والضغط على الاسكواش بخفة. نحن نشر دوائر من الكوسة وحلقات نصف البصل على منشفة. اترك الدقائق لعشرة ، بحيث يمتص الورق الرطوبة الزائدة.
- في غضون ذلك ، نحن نعد التتبيلة. في قدر صغيرة من أجل صب الخل ، إضافة مسحوق الخردل والكركم ، وتخلط جيدا. ثم تضاف بذور الخردل ووضعها على النار. يُغلى المرق على نار هادئة ويغلي 3 دقائق.
- نملأ الجرة العقيمة بالكوسة ونملئها بملء حار. نغلق الغطاء بغطاء ، وبعد التبريد الكامل نرسله إلى مكان بارد أو نخزنه في الثلاجة.
خواتم كورغيت ، منقع في الكورية - خطوة خطوة وصفة لفصل الشتاء
الكوسا المتبل في الحلقات الكورية لفصل الشتاء من الوصفة التالية لتذوق شيء مثل الفطر. بفضل التوابل والأعشاب المختارة بشكل صحيح ، هذه الكوسة تكتسب طعمًا بعيدًا من الفطر. لذلك ، إذا كنت ترغب في مفاجأة سارة للأسر مع حلقات الكوسة الأصلية ، مخلل في الكورية ، ثم بكل الوسائل كتابة الوصفة التالية لجمع الشتاء.المكونات اللازمة لحلقات الكوسة ، متبلة باللغة الكورية لفصل الشتاء
- كوسة -1 ، 5 كجم
- الخل - 1/2 كوب
- زيت عباد الشمس - 1/2 كوب
- الثوم 5-6 الأسنان
- ملح -1 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- شبت
تعليمات خطوة بخطوة لحلقات الكوسة ، متبلة باللغة الكورية لفصل الشتاء
- كوسة إلى حلقات. إذا كانت الخضراوات داخل بذور ناضجة بالفعل ، فمن الأفضل إزالتها.
- يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة أو يفرك على المبشرة. حفنة صغيرة من الشبت و أجاد.
- في وعاء عميق ، على سبيل المثال ، وعاء مينا ، يخلط الزيت والخل معاً. ثم يضاف الشبت والثوم والملح والفلفل.
- تخلط جيدا ماء مالحة وإضافة حلقات من الكوسة. تأكد من أن جميع الحلقات مغطاة بشكل جيد مع ماء مالح وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 ساعات.
- نَنْشرُ الخُرَوجَ مَع الماريدين على الجرارِ النظيفةِ. تغطية مع أغطية معقمة ووضعها في وعاء من الماء. من الأفضل أن ينتشر الجزء السفلي من المقلاة بمنشفة ، بحيث لا تنفجر البنوك أثناء التعقيم.
- نقوم بإحضار الماء في مقلاة إلى درجة الغليان و تعقيم القوالب في غضون 15 دقيقة. قم بإزالة الكوسة بعناية وإغلاق الغطاء بمفتاح حافظة. ننتقل إلى تهدئة.
Courgettes في الكورية لتتبيل فصل الشتاء - وصفة لذيذة خطوة بخطوة
إن صلاد السلطة الكورية الجاهز الذي يتم بيعه في كل محل بقالة تقريبًا يعد أمرًا رائعًا لتنظيف الكوسة السريعة في الشتاء. أيضا ، هذه الوصفة تستخدم كمية كبيرة من الجزر والبصل ، مما يجعل البليت مشابهة جدا للسلطة الخضار. كيف لطهي الكوسة في الكورية لتتبيل فصل الشتاء لأكثر وصفة لذيذة سوف تتعلم أكثر.المكونات اللازمة للالكوسة في الكورية لتتبيل فصل الشتاء
- كوسة - 3 كجم
- الجزر - 500 غرام.
- بصل -500 غرام
- الملح (صغير) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- السكر - 1 الزجاج
- الخل 9 ٪ - 150 مل.
- زيت نباتي - 1 كوب
- التوابل للجزر في الكورية - 1 ، 5 ملعقة شاي.
تعليمات عن كوسة وصفة لذيذة في الكورية مع التوابل لفصل الشتاء
- لإعداد هذه البليت ستحتاج إلى مبشرة خاصة للسلطات باللغة الكورية. مع مساعدتها ، أولا نحن فرك كوسة جنبا إلى جنب مع الجلد والبذور.
- البصل مقشر ومقطوع إلى شرائح رقيقة. يتم تنظيف الجزر وكذلك تمزيقه على مبشرة خاصة.
- نحن نربط جميع الخضروات معا. أضف السكر والملح والتوابل.
- امزجي جيداً واسكبي أولاً بالزيت ، ثم بالخل. مرة أخرى ، يتم خلط كل شيء ويترك لمدة 20 دقيقة ، بحيث يتم ترك الخضروات بشكل جيد عصير ، وبدأ التتبيلة للعمل.
- يتم تعبئة كتلة السلطة المحضرة على علب نظيفة ، يتم تغطية الجزء العلوي بغطاء ويتم إرساله إلى التعقيم - في مقلاة بالماء أو في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك ، كوسة جاهزة في لفة الكورية وتحويلها. تأكد من التفاف الشغل الساخن في منشفة أو بطانية دافئة. القيام به!
كورجيتي "أصابع لعق" في الكورية لفصل الشتاء - وصفات خطوة بخطوة
المتغيرات من الكوسة في الكورية لفصل الشتاء تسمى "Fingers لعق" هناك عدة. بعد ذلك ، نحن نقدم لك واحدة من أبسط وأسرع وصفات من هذا الشتاء البليت. قراءة المزيد عن كيفية إعداد كوسة "أصابع لعق" في الكورية لفصل الشتاء.المكونات اللازمة للالكوسة "لعق الأصابع" في الكورية لفصل الشتاء
- كوسة - 1 ، 5 كجم
- الجزر - 0 ، 5 كجم
- الطماطم -3 قطع.
- الفلفل البلغارية -3 قطع.
- الثوم - 50 غرام.
- سكر -1/2 زجاج
- زيت عباد الشمس - 1/2 كوب
- الخل -1/2 الزجاج
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل حسب الذوق
تعليمات خطوة بخطوة لصفة كوسة "لعق أصابعك" في الكورية
- نخرج بلدي وقطع إلى أرباع. تنظف الطماطم (البندورة) والفلفل البلغاري ، المقشور من البذور والفواصل ، إلى مكعبات صغيرة.
- البصل ينزلق قليلا ، ويتم تمرير الثوم من خلال الثوم.
- في حاوية واحدة ، نربط الكوسا والطماطم والفلفل. نضيف البصل والثوم ، ونحن نحرك جيدا.
- نضيف مكونات أخرى في التسلسل التالي: السكر والملح والزيت النباتي والخل والتوابل.
- نقوم بخلط كل شيء بعناية فائقة حتى يتخلل التتبيلة كل الخضروات. اتركيه لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة مغطى بغطاء.
- نحن نحفر الشغل على الجرار العقيمة ونرسله إلى التعقيم في مقلاة بالماء المغلي. بالنسبة للعلب التي تتراوح سعتها من 0.5 إلى 0.7 ليتر ، سيكون وقت التعقيم 15 دقيقة تقريبًا. بعد السلطة هو الفلين وتوالت في منشفة دافئة.
الكوسة سريعة متبلة باللغة الكورية لفصل الشتاء - وصفة بسيطة خطوة بخطوة
تم إعداد الشكل التالي من الكوسة السريعة المتبل بالكورية في فصل الشتاء ، وفقًا لصفة بسيطة خطوة بخطوة ، مع إضافة معجون الطماطم. هذا العنصر يجعل الكوسة أكثر العصير والغنية في خصائص النكهة. كيفية التغلغل بسرعة الكوسا في الكورية لفصل الشتاء في وصفة بسيطة أدناه.المكونات اللازمة لسرعة كوسة متبلة باللغة الكورية لفصل الشتاء
- كوسة -3 كجم
- معجون الطماطم - 0 ، 5 لترات.
- الثوم - 100 غرام.
- كوب سكر واحد
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخل 9٪ -200 مل
- التوابل للجزر الكورية -2 ملاعق كبيرة. ل.
خطوة بخطوة لتعليم وصفة بسيطة من الكوسة سريعة متبلة باللغة الكورية
- كوسة خالية من البذور ، جنبا إلى جنب مع الجلد مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نضع الكوسا في قدر عميق. أضف معجون الطماطم ، الخل ، السكر والملح.
- يُغلى المزيج ثم يُغلى على نار بطيئة جدًا لمدة ساعة تقريبًا.
- في مكان ما قبل 20 دقيقة من نهاية الطهي ، أضيفي البهارات والثوم ، مفرومة ناعماً. يقلب جيدا وطهي الوقت المتبقي.
- تنتشر الكتلة الساخنة على الجرار المعقمة وانسدادها. ليس من الضروري تعقيم هذه السلطة. يكفي فقط أن تتحول بعد أن تكون الأغطية ملتوية ، وفي هذا الوضع تترك حتى تبرد تمامًا.