- شوكولا حلوة - 450 جرام
- البيض - 6 قطع
- السكر - 2 العناصر. الملاعق
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- رم الظلام - 2 الفن. الملاعق
- كريم سميك - 1/2 كوب
سخن الفرن إلى 175 درجة. املأ النموذج بورق ورق الشحم والشحم بالزيت. احضر الماء في قدر ليغلي. في وعاء كبير مقاوم للحرارة فوق وعاء من الماء المغلي ، تذوب الشوكولاتة. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. باستخدام خلاط كهربائي ، خفقت البيض والسكر والملح والروم حتى الاتساق سميكة ، حوالي 3 دقائق. يضاف نصف مزيج البيض إلى الشوكولاتة المبردة. نضيف الخليط المتبقي من البيض مع الكريمة المخفوقة. نضع العجينة في قالب ونعومها بملعقة. أخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة. السماح للتبريد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم برد لمدة 3 ساعات. قطع إلى شرائح رقيقة وخدمتها.
الوجبات: 12-16