الغذاء الصحيح في ليلة رأس السنة

نتطلع جميعا إلى ليلة رأس السنة الجديدة مع جو احتفالي ، رنين كؤوس النبيذ ، وبالطبع ، جدول الاحتفالات بسخاء.

الآن عدد قليل جدا من الناس يتذكرون أن الاحتفال بالعام الجديد في البداية لم ينطوي على وليمة وافرة. عندما قرر بيتر الأول ، بأمره ، حفل ليلة رأس السنة الجديدة في ليلة 31 ديسمبر - 1 يناير ، كان يعني المشي ليلاً بشكل جماعي مع الكرنفال والرقص ، وليس وليمة شيطانية. وعندما بدأ في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، تمامًا مثل أعياد الكريسماس ، تنظيم أعياد جديدة ، كان البرنامج الترفيهي لا يزال الرئيسي ، وكان الطعام على الطاولات هو الأكثر استخدامًا. لقد ساعدت ثورة أكتوبر لعام 1917 كثيراً من المرح إلى العيد: استلمت فكرة المهرجانات مكانة برجوازية واستبدلت بعادة الاحتفال بالأعياد أثناء الجلوس على الطاولة. وبالتالي ، ولإدخال الأصالة في مثل هذه الأعياد أصبح من الممكن فقط وفرة ومجموعة متنوعة من الأطباق. حسنا ، بعد السنوات العسكرية الجائعة وما بعد الحرب ، سعى الأشخاص الذين نجوا من هذه الفترة العصيبة ، بطبيعة الحال ، إلى الحصول على وفرة على طاولات الاحتفال ، واعتبروها فرحة حقيقية ومتعة. بالإضافة إلى ذلك ، لم تساهم الشقق المقفلة في إقامة الألعاب والرقصات. وعندما ظهرت أجهزة التلفاز في المنازل ، أصبحت الأخيرة هي تحويل عطلة العام الجديد إلى وليمة حصرية.

لذا ، مرة أخرى ، نحن نتوقع وفرة الغذاء في الجزء الداخلي من العام الجديد - وسندفع ثمن أفراحنا في اليوم التالي (وأكثر) ستكون معدتنا والجسم ككل! إذا كان لا تولي اهتماما للتغذية السليمة ليلة رأس السنة الجديدة ...

بطبيعة الحال ، سيكون من الأكثر فعالية عدم تناول الطعام على الإطلاق ، ولكن هل من الممكن؟ في هذه الحالة ، استمع أولاً إلى جسمك - بعد كل شيء ، كقاعدة عامة ، تعرف ما هي المنتجات التي تؤثر على صحتك. لكنني أريد أن أحاول فقط قليلاً! لا تذهب عن طمعك الخاص. الشعور ببداية الشبع ، والتوقف عن عقلك وتوقف عن الطعام - الرقص ، والدردشة مع الضيوف. الطعام في الليل ، وخاصة الغذاء وفيرة - أقوى الإجهاد للمعدة ، والذي هو "الذهاب إلى النوم" ، ولكن فجأة وضعت قبل حقيقة "العمل الإضافي". يصف علماء النفس سبب الشراهة النفسية للمزاج النفسي للشخص - وغالبا ما يكون الجفاف في الطعام علامة على الكآبة.

لا تذهب في إضراب عن الطعام قبل وجبة احتفالية. إذا ذهبت إلى حفلة أو مطعم ، قبل تناول وجبة خفيفة. حسنا ، إذا كنت تستقبل الضيوف ، فمن الأفضل: أثناء إعداد الأطباق للجدول ، سيكون لديك الوقت و napoobovatsya ، و nanyuhatsya جذب العطور ، وإلقاء نظرة فاحصة على الطعام ...

بينما يقضي وليمة في ساعات متأخرة ، والحد من الوجبات الخفيفة. ابدأ في تناول الطعام مع السلطة والفاكهة ، في حين تفضل السلطات النباتية ، ويفضل بدون المايونيز. من الأفضل استبعاد قطع من النقانق المدخنة. إذا كان لديك ما يكفي من قوة الإرادة - التخلي عن اللحوم ، واستبدالها بالأسماك.

إذا كنت تشعر أنه لا يمكنك الامتناع عن تناول طبق لذيذ ولكن ثقيل ، خذ استراحة: تناول بعض الفاكهة ، والخروج والرقص. وبالعودة إلى الطاولة بعد هذا التغيير في الأنشطة ، سوف تأكل أقل من ذلك بكثير ، لأن الشهية ستهدأ جزئياً.

لا تشرب خلال العيد الكثير من السوائل ، وخاصة المشروبات الغازية - أعداء المعدة ، القادرة على التسبب في تورميرانير وتورم في المعدة - في هذه الحالة ، يمكنك نسيان المزاج الاحتفالي. كما يساهم الكحول في الإفراط في الأكل ، مما يقلل من حساسيتنا. خاصة غير مرغوب فيه لغسل الطعام مع المشروبات الكحولية. ترك الكحول للخبز المحمص ولا تأخذ رشفة بعد كل صلاد أو شطيرة تؤكل. يجب أن يكون الشراب معتدلاً مع مشروبات جيدة وذات جودة. إذا كنت خائفا من التسمم - قم بعمل مقدما: شرب كوب من الشاي الأخضر أو ​​الأسود المخمر جيدا مع النعناع ، القهوة السوداء القوية مع عصير الليمون أو شريحة من الليمون. حاول عدم مزج أنواع مختلفة من الكحول. بعد شرب كأس تقليدي من الشمبانيا ، اختر مشروبًا طوال الليل أو المساء والتزم به. تعتبر الخمور الطبيعية ، فضلا عن الويسكي والكونياك والبراندي ، التي تم الحصول عليها نتيجة للتقطير ، الأقل خطورة. المشروبات الكحولية مع الغاز - الشمبانيا والبيرة - تجعلنا نشرب أسرع.

إذا كنت معتادا على شرب وجبة - شرب المياه المعدنية دون غاز. الأشخاص المعرضين للتورّم ، بالإضافة إلى ذلك ، من المهم عدم الإفراط في الإفراط في تناول الأطعمة المالحة: الصوديوم ، الدخول في الجسم بالملح ، تأخير الماء في الجسم - لذلك ، بعد تناول الملح ومشروبات الإيذاء ، في صباح اليوم التالي ، فإنك تخاطر في الاستيقاظ المتورم.

تنصح الإعلانات المعجبين بتناول الأدوية: فهي تذهب ، وتؤكل حبوب منع الحمل ، ولم يعد الإفراط في تناول الطعام رهيبًا ، ويمكنك تناول المزيد من الطعام وعدم الخوف من أن يصبح سيئًا. ويعتقد الأطباء أن هذا لا يؤدي إلا إلى مشاكل صحية في المستقبل - أدوية يفترض أنها تعطي "راحة" للبنكرياس لفترة من الزمن ، في حين أنه "متعب" ، يجعل البنكرياس "البطيئة" يفكر في ما إذا كان يحتاج إلى مواصلة العمل على الإطلاق. لا ينشأ التهاب هذا العضو من أكثر الإفراط في الأكل ، ولكن من حقيقة أن الخروج من الغدة إلى الأمعاء 12-типерстную مغلق. ونتيجة لذلك ، فإن العصارة التي تنتجها الغدة لا تذهب إلى "مكان العمل" الخاص بها ، ولكن ، البقاء في الغدة ، يبدأ في تآكل جدرانه. لذا ، إذا حاولت الإمساك ، ولكن لا تزال pereeli - مساعدة معدتك بطريقة أخرى: أسهل طريقة للحث على التقيؤ. إنه أكثر أمانًا من تناول الحبوب أو المعاناة طوال المساء. أثناء الإقياء ، امسك منطقة المعدة والكبد باليد لتجنب تمزيقها.

يمكنك تنظيم الطعام المناسب لنفسك في ليلة رأس السنة ، باستخدام بعض الحيل. على سبيل المثال ، خذ صحنًا كبيرًا وضعه على كل شيء تحبه ، ولكن قليلًا. تبدأ مع سلطة يرتدون الزيوت النباتية. الألياف المفيدة ، الموجودة في الخضار ، سوف ترضي الشهية وتساعد على تحسين عملية هضم الطعام.

تأخذ أقل في أيدي السكاكين - دعهم وراء اللوحة ، بحيث كنت أقل اهتماما لهم. إذا كنت تصل إلى شوكة أو ملعقة ، فكر في ما إذا كنت بحاجة إلى هذه العناصر.

وأكثر من ذلك: حاول أن تأكل ببطء قدر الإمكان - حتى تفهم المذاق بشكل أفضل ، وتتشبع بسرعة أكبر ، وسيكون من الأسهل العمل مع المعدة. في كل مرة بعد تناول أي طبق ، قم بترتيب استراحة لمدة خمسة عشر دقيقة.

حاولي الجلوس على طاولة بجانب شخص اجتماعي ومبهج للغاية - سوف يصرفك عن تناول الطعام مع محادثاتك ، ويترك وقتًا أقل للطعام ، ولا يكاد يكون من الملائم أن تضحك أو تبتسم في فمك بالكامل.

نتمنى قضاء عطلات سعيدة!