أعراض التهاب المفاصل.
التهاب المفاصل هو مرض في مفاصل العظام ، والسبب هو تدمير النسيج الغضروفي للأسطح المفصلية بسبب التمثيل الغذائي (الغذائي) الأيضي. من المعروف أن كل ما يلزم لتجديد النسيج المشترك والعمل الدقيق للمفاصل (المغذيات والأكسجين) يتم تسليمها بالدم. في هذه الحالة ، إذا كان الشخص يعاني من اضطرابات استقلابية أو هناك مشاكل في الأوعية الدموية ، فإن العناصر الغذائية الضرورية لن تعمل بما فيه الكفاية ، والتي تخدم ، في التحليل النهائي ، سبب تدمير الأنسجة المفصلية في جسم الإنسان.
أسباب هذه العملية مختلفة جدا. يمكن ملاحظة هذا المرض في كبار السن ، وفي الأشخاص الذين عانوا من إصابات وأمراض مشتركة ، في الأشخاص الذين يعانون من الإجهاد بسبب الرياضة أو العمل البدني الشديد ، أو الأشخاص الذين لديهم عمل غير نشط.
التغذية لعلاج التهاب المفاصل.
في الواقع ، استخدام نظام غذائي ، لإجراء تغييرات في العمليات الأيضية داخل المفصل أمر صعب للغاية. ومع ذلك ، تشجع التغذية السليمة على زيادة معدل الأيض داخل الجسم ، شريطة أن يشمل النظام الغذائي الخاص بك جميع العناصر الغذائية الضرورية (الفيتامينات والمعادن). بالإضافة إلى ذلك ، ليس سراً لأي شخص أن النظام الغذائي يساهم في إنقاص الوزن ، ولكن مرة أخرى مع التحذير: يجب أن لا يحتوي النظام الغذائي الخاص بك على الكربوهيدرات التي يمتصها الجسم بسهولة ، والدهون التي تكون مقاومة للحرارة. في نفس الوقت ، تم تطويره خصيصًا لعلاج الفصال العظمي ، ولا يوجد نظام غذائي. ومع ذلك ، هناك عدد من النصائح حول التغذية السليمة في هذا المرض.
أولا وقبل كل شيء ، يجب أن تحتوي على النظام الغذائي الخاص بك ما يكفي من العناصر الغذائية (البروتينات والدهون والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات). من المعروف أن البروتينات تعمل على بناء الأنسجة الطازجة ، بما في ذلك الأنسجة المشتركة. بعد كل شيء ، يجب ألا ننسى أنه في جوهره ، مع التهاب المفاصل ، يتم تدمير الغضروف ، وأنسجة العظام تحل محلها. لذلك ، البروتينات ضرورية ببساطة للغضروف ، خاصة في الحليب ومشتقاته ، لأن هذا النوع من البروتين سهل الهضم ، والكالسيوم ، المحتوي بوفرة في الحليب ، مطلوب لقلاع العظام. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسى البروتينات ذات الطبيعة الحيوانية ، الموجودة في اللحم ، ولكن ليس الدهون ، السمك ، الفاصوليا ، عصيدة الحنطة السوداء ، الخ. ولأفضل امتصاص المواد الغذائية الموجودة في هذه المنتجات ، يتم طهو الأطباق بشكل أفضل لزوجين . أيضا ، لهذا النوع من المرض ، ومرق أو تشبه الهلام مثل العظام مع زيادة المحتوى من الأنسجة الغضروفية (لحم الخنزير ، أرجل لحوم البقر وهلم جرا) مفيد. أطباق من هذا النوع غنية بالكولاجين البروتيني ، مما يجعل العظام والغضاريف أكثر دواما ، وهو موجود في الأربطة والعضلات. بالإضافة إلى ذلك ، الجيلاتين ، الواردة في المضافات الغذائية المختلفة ، مما يساعد على تجديد العظام ، أمر مفيد.
لا يقل أهمية بالنسبة للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل والكربوهيدرات. هم بمثابة مصدر للطاقة ، لذلك ضروري لعملية التمثيل الغذائي. ومع ذلك ، ليس كل شيء في غاية البساطة ، لأنه في الطبيعة هناك أنواع مختلفة من الكربوهيدرات. لذا ، على سبيل المثال ، السكريات البسيطة ، التي تمتصها بسرعة وبسرعة الجسم ، تتحول بسرعة إلى دهون تحت الجلد ، بعد أن تعطي شحنة صغيرة من الطاقة. الكربوهيدرات المعقدة ، على العكس من ذلك ، لا يتم امتصاصها بسرعة ، ويمكن للجسم أن يستمد الطاقة منها لفترة أطول ، في حين أنها لا تتحول إلى دهون. هذا ، بدوره ، يلعب دورا كبيرا من حيث الوزن الزائد ، وبالتالي ، الزائد المفرط الذي تعاني منه المفاصل.
في الوقت نفسه ، يجب على المرء ألا ينسى أهمية الدهون في جسم الإنسان. بعد كل شيء ، بدونها ، تستمر عملية الأيض ببطء أكبر. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه مع مرض مثل الفصال العظمي ، يحتاج الشخص فقط الدهون والزيوت النباتية. وفي المقابل ، فإن الدهون ، التي تكون مقاومة للحرارة ، والتي تحتوي ، على سبيل المثال ، في اللحم الدهني ، هي السبب في تكوين لويحات كوليستيرول معروفة على نطاق واسع داخل الأوعية الدموية ، والتي تصبح في نهاية المطاف عائقا أمام التدفق الطبيعي للدم الداخل.
فيما يتعلق بالفيتامينات والمعادن ، من الصعب المبالغة في أهميتها في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، نظرا لأنها واحدة من العناصر المكونة للهرمونات والإنزيمات التي تلعب دورا هاما في عملية التمثيل الغذائي. في هذه الحالة ، يجدر إبراز الفيتامينات:
- B1 (ممثلة على نطاق واسع في نخالة القمح والمكسرات والعصيدة واللحوم الخالية من الدهون) ؛
- В2 (منتجات من الطحن الكامل والحليب الخالي من الدسم ومشتقاته) ؛
- B6 (المنتجات الغنية بالنشا) ؛ حمض الفوليك (موجود في الكبد والخضراوات الخضراء).
يجدر التأكيد على أن هذه النصائح حول التغذية السليمة ليست الدواء الشافي لمرض مثل الفصال العظمي. ومع ذلك ، فإن اتباعها مع العلاج المؤهل سيساعدك بالتأكيد على التغلب على المرض وتحسين حالتك الصحية ببساطة.