في عصرنا هناك عدد كبير من أنواع القرع ، وهناك أنواع دائمة ، والزخرفية ، وحتى تلك التي لا يمكن أن تؤكل. اليوم سوف نتحدث عن اليقطين الأكثر عادية ، كما أن لديها حوالي مائة من الأقارب. يتم استخدام العديد من أنواع اليقطين للطعام ، كما أنها تجعل عصير لذيذ جدا وصحية.
ما هو في تكوين عصير اليقطين
في الوقت الحاضر ، لم يعد سرا لأي شخص أن عصائر الخضروات هي سائل منظم له تأثير مفيد على الجسم. إن اليقطين الشائع أيضا ليس استثناء ، فهو 90٪ من السائل يتكون من هذا السائل ، لذلك يمكن أن يفيد صحتك بشكل كبير. عصير اليقطين غني بالكاروتين والأملاح المعدنية والدهون والبروتينات والفيتامينات A و B و E و K. كما يوجد في العصير ، وعصير اليقطين الفريد من نوعه يجعله يحتوي على فيتامين K. هذا الفيتامين يطبع تخثر الدم ويحتوى فقط على اليقطين ، في الخضروات الأخرى ، فإنه لا يحدث عمليا.
المكون الأكثر قيمة في عصير اليقطين هو البكتين. يلعب دورا هاما في عملية التمثيل الغذائي. البكتين يقلل من تركيز الكوليسترول في الدم ، ويطبع عمل الأمعاء ، وتطبيع الدورة الدموية الطرفية. عصير القرع لديه القدرة على تنقية الجسم من المواد الضارة المختلفة: المبيدات الحشرية ، والسموم ، وحتى العناصر المشعة.
خصائص عصير اليقطين
يتضمّن عصير اليقطين فيتامي A و E لمكافحة التجاعيد ويساعدان في الحفاظ على الشباب ، فيتامين B يحافظ على أظافر أصابعه وشعره ، كما يساعد على التخلص من الإجهاد. عصير اليقطين آخر مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. عصير اليقطين يعطي طاقة الجسم وقوته ، ومحاربة نزلات البرد. حتى الأرق يمكن أن يهزم بمساعدة عصير اليقطين.
بما أن عصير اليقطين هو منتج غذائي قيّم ، فينبغي إعطاؤه للأطفال. وبالتأكيد سيقدم أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وأخصائي التغذية توصيات حول فوائد عصير القرع ويخبر عن الاستهلاك اليومي من استهلاكه ، ولكن في المتوسط يجب أن يشرب العصير في كمية من 2-3 أكواب في اليوم الواحد.
معيار استخدام عصير اليقطين
ينصح الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة بشرب كوب من عصير القرع قبل 30 دقيقة من تناول الطعام كإجراء وقائي. لتحسين طعم عصير اليقطين ، فإنه يمكن إضافة عصير التفاح أو الجزر. يمكنك أيضا إضافة عصير الليمون. مثل هذا الخليط سيعطي جسمك كل الفيتامينات والمعادن الضرورية التي ستجلب الكثير من الفائدة لجسم الإنسان.
مع بعض الأمراض ، يجب زيادة تناول العصير إلى ثلاث مرات في اليوم. يجب أن يشرب عصير شرب لمدة لا تقل عن 10 أيام ، في وقت واحد على الأقل 100 مل.
أي نوع من المشاكل يمكن أن تساعد عصير اليقطين؟
أولئك الذين يعانون من الأرق ، وسوف تساعد على النوم نصف كوب من عصير اليقطين بالعسل. اليقطين لديه القدرة على تطبيع العمل في الجسم ، مما أدى إلى شخص نائم بسرعة.
مع عصير تحصيلي يجب أن تستهلك 100 مل. 3 مرات في اليوم لمدة 10 أيام. تأكد من استشارة الطبيب. يمكن تكرار عصير اليقطين بعد 14 يومًا.
مع السمنة ، تحتاج إلى توسيع النظام الغذائي على حساب الفواكه والخضروات ، في حين تفعل أيام التفريغ ، فقط باستخدام عصير اليقطين. لتحقيق نتيجة ملحوظة ، يجب تنفيذ أيام الصيام 3 مرات في الأسبوع. من المستحسن التوقف عن الأكل بعد الساعة 6 مساءً.
أولئك الذين يعانون من مرض السكري يمكن أن يأكل عصير اليقطين بانتظام ، بعد تناول مستمر فمن الضروري للتبرع بالدم لتحليل السكر في الدم.
ينصح الطب التقليدي الرجال المصابين بمرض البروستاتا بشرب كوب من عصير اليقطين كل يوم لمدة ثلاثة أسابيع.
يتم تطبيق عصير اليقطين خارجيا عند علاج حب الشباب ، والحروق ، والأكزيما ، حب الشباب.
عصير اليقطين في مستحضرات التجميل
وصفة لقناع مغذي من عصير اليقطين: يقلب: 3 ملاعق طعام من اليقطين ، 1 صفار البيض و 1 ملعقة صغيرة. العسل ، وضعت على الجلد من الوجه وعقد لمدة 10-15 دقيقة ، وبعد ذلك يتم غسل كل شيء قبالة.
منشط لجميع أنواع البشرة: طبقة رقيقة من الصوف القطني أو ضمادات شاش ، مطوية في عدة طبقات ، ينقع عصير اليقطين وينطبق على الوجه. الحفاظ على ضمادة الشاش مع هذا المركب لمدة 15-20 دقيقة. ثم شطف وجهك بالماء البارد. يجب تكرار هذا الإجراء ثلاث مرات في الأسبوع. من المستحسن إجراء 20 من هذه الإجراءات.
وصفة للطبخ عصير اليقطين
خذ يقطينة منظفة بمبلغ 500 غرام ، ليمون كامل و 100 غرام من السكر. يجب أن يوضع القرع على مبشرة بخير ، يغلي السكر في لتر واحد من الماء. تضاف في الماء المغلي مع السكر اليقطين المهروسة والضغط في هذا الخليط عصير من الليمون. السماح ليبرد قليلا ومزجها مع خلاط. احتفظ بالعصير في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم.
عصير اليقطين الطازج
للحصول على عصير طازج ، تحتاج إلى أخذ قرع صغير. قطع وتنظيف اليقطين وتمر من خلال عصارة ، أو الضغط عليه من خلال القماش القطني. استخدم كعكة الزيت لأقنعة الوجه.
من الأفضل الضغط على العصير قبل الاستقبال مباشرة ، حيث يفقد خصائصه المفيدة بسرعة.
يفضل أن يتم تحضير كل من عصير الوصفة في الصباح قبل الإفطار بثلاثين دقيقة.
كونترا - مؤشرات عصير اليقطين
هو بطلان عصير القرع في الأشخاص الذين يعانون من حموضة منخفضة ، عرضة للإسهال واضطرابات في الجهاز الهضمي. تجدر الإشارة إلى أن العصير هو ملين قوي ، لذلك يمكن أن يسبب تفاقم هذه الأمراض.