كعكة سوفليه

كعكة سوفلي لينة بشكل لا يصدق ، متجدد الهواء والضوء. إعداد: طحن المكونات:

• السكر - 1 الزجاج
• القشدة الحامضة - 300 غرام
• الجبن أو الكعك الرائب - 300 جرام
• جيلاتين - 1 ش. ملعقة
• كعكة الغريبة - 100 غرام
• الموز - قطعة واحدة
• الشوكولاته المبشور للزينة - حسب الذوق

تعليمات

كعكة سوفلي لينة بشكل لا يصدق ، متجدد الهواء والضوء. إعداد: طحن السكر لاتساق مسحوق. تغلب السكر مع القشدة الحامضة. حرك الجبن مع شوكة حتى يتماسك المزيج أو يخلط في الخلاط. يُضاف الجبن إلى القشدة الحامضة ويضربه بخلاط حتى يصبح أملسًا. صب كمية قليلة من الجيلاتين الذائب ، مع الاستمرار في التغلب. ضع ملفات تعريف الارتباط في شكل منقوش بقطر 22 سم ، مع شرائح من الموز وصب نقع المعدة. ضعها في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات. وخلال هذا الوقت ، يجب تجميد النتنة جيداً ، ونقع البسكويت. إزالة النموذج ويرش الكعكة مع الشوكولاته المبشور.

الوجبات: 8-12