- مواعيد - 2 أكواب
- ليكيور برتقالي - 1/3 زجاج
- زبدة غير مملحة - 4 قطع. الملاعق
- السكر البني الفاتح - 3/3 أكواب
- البيض - قطعة واحدة
- استخراج الفانيليا الخالصة - 1 ملعقة صغيرة
- قشرة برتقال - 1 ش. ملعقة
- الدقيق - 2 كوب
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب - ملعقة صغيرة واحدة
- فصوص من الأرض - 1/4 ملاعق صغيرة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- عصير برتقال - 3/4 زجاج
- البقان - 3/4 الكؤوس
1. نقطع التمور والمكسرات. سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت وعاء الكعك بالزيت ، ثم ضع الرباط بالزبد مع ورق البرشمان ، ثم ارسميها ثم رشيها بالطحين. تُمزج التمور مع المسكرات البرتقالية في وعاء صغير ، وتُترك جانباً لمدة 30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر. نخلط الدقيق ، ومسحوق الخميرة ، والصودا ، والقرفة ، وجوزة الطيب ، والقرنفل ، والملح 2. في الوعاء ، يخلط الزبدة والسكر البني مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. خفض السرعة إلى انخفاض وإضافة البيض ، ومستخرج الفانيليا وقشر البرتقال. يُضاف مزيج البيض إلى خليط الدقيق بالتناوب مع عصير البرتقال ويُخفق بسرعة منخفضة. إضافة التواريخ مع المسكرات والمكسرات والمزيج. 3. صب العجين في قالب المعدة ومستوي السطح مع ملعقة. خبز لمدة 50-60 دقيقة. تبرد في الشكل لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي الكيك على الشواية وتبرد تمامًا. 4. يمكن تقديم كب كيك مع كريمة البرتقال ، مع الخلاط 180 غراما من الجبن في درجة حرارة الغرفة مع 1/3 كوب من السكر و 1 ملعقة طعام من قشر البرتقال.
الوجبات: 3-4