- سكر - 2/3 كوب (طلاء)
- قرفة مطحونة - 1 ش. ملعقة (طلاء)
- زبدة غير مملحة - 6 الفن. ملاعق (طلاء)
- الدقيق - 1 1/2 كوب
- مسحوق الخبز - 1 1/2 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- مبشرة جوزة الطيب - 1/4 ملعقة صغيرة
- السكر - 1/2 كوب
- زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة - 1/3 الزجاج (5 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة) بالإضافة إلى الزيت النباتي)
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
- اللبن - 1/2 كوب
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. تشحيم أو مبطنة بطبقات ورقية على شكل مافن مع 12 مقصورة قياسية أو مع 30 مقصورة صغيرة. جعل غطاء. في مقلاة صغيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة وتطهى حتى تحمر ورائحة جوزة. على الفور إزالة من الحرارة وتوضع جانبا. في وعاء صغير ، اخلط 2/3 كوب من السكر والقرفة. ضع جانبا. جعل الكعك. يُمزج الدقيق ، ومسحوق الخَبز ، والصودا ، والملح ، وجوزة الطيب معًا في وعاء ، ويُترك جانباً. اخفقي الزبدة المبللة والسكر معاً في وعاء كبير مع خلاط. إضافة البيض ومستخرج الفانيليا ، للفوز. أضف 1/3 خليط دقيق ، ثم 1/2 زبدة اللبن. أكرر مرة أخرى والانتهاء من الطحين. امزج بين التجانس. 2. ضع العجينة في القالب ، وملء كل حجرة ب 3/4. 3. خبز الكعك من الحجم القياسي لمدة 20-25 دقيقة والكب كيك مصغرة من 12 إلى 14 دقيقة. السماح لتبرد على صر. 4. تراجع المافن في الزيت البني بحيث يغطيها بالكامل. 5. ثم لفة في خليط من السكر والقرفة. 6. تقديم فورا.
حصص: 10