- زبدة غير مملحة - 1/2 كوب (بالإضافة إلى الزبدة لخبيز الخبز)
- السكر البني الفاتح - 1/2 كوب
- السكر - 1 الزجاج
- بيض كبير - 3 قطع
- الدقيق - 2 كوب
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- المكاديميا المكسرات - 3/4 الزجاج
- قشر الجير المبشور بدقة - 1 1/2 ش. الملاعق
- مستخرج من الفانيلا - 1/2 ملعقة شاي
- علبة من رقائق جوز الهند المحلاة - قطعة واحدة (240 جم)
1. سخن الفرن إلى 190 درجة. تزييت وعاء مربع بحجم 22 سم ورغوة الصابون مع ورقة رق ، وترك المظلة 5 سم على كلا الجانبين. في وعاء كبير ، سوط الزبدة ، السكر البني و 1/3 كوب السكر. إضافة 1 بيضة ، فاز حتى السلس. أضف كوبًا من الدقيق والملح والمكسرات المفرومة ومشروب الجير المبشور. 2. ضع العجينة على صينية خبز جاهزة وأخبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 15 إلى 18 دقيقة. 3. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ، فاز 2/3 كوب من السكر ، 2 بيضة ومستخلص الفانيليا. ضعي نصف كوب من رقائق جوز الهند جانباً. 4. إضافة رقائق جوز الهند المتبقية و 1 كوب من الدقيق في خليط البيض. 5. ضع الخليط فوق العجين برفق. 6. ثم رش مع نشارة جوز الهند. 7. اخبز حتى يصبح لونها ذهبيا حتى يترك المسواك مع قليل من الفتات الرطبة ، 25 دقيقة. 8. السماح لتبرد تماما على صر. يقتطع 24 قطعة. قم بتخزين الكعك في حاويات مغلقة لمدة تصل إلى أسبوع.
الوجبات: 24