كيفية اختيار النبيذ الجيد لجدول احتفالي: النبيذ دون زيف

كوب من النبيذ مع ابتزاز المساء وطرفة الزجاج الرفيع هو أفضل ديكور لعشاء احتفالي. ولكن من أجل الاستيقاظ في صباح اليوم التالي مع مذاق رائع من العطلة ، وليس صداعًا ، يجب أن تنتبه إلى اختيار مشروب. دعونا معرفة ما الذي تبحث عنه عند شراء النبيذ.

عندما تنتشر العيون من وفرة الخمور: ما هو الخيار للبناء؟

القاعدة الرئيسية لصانعي النبيذ هي الاعتزاز بالسمعة تحت أي ظرف من الظروف ، لذلك نمر على الفور على الرفوف التي يقف عليها النبيذ:

• في صناديق الكرتون هو مسحوق استعادة المياه.
• في السيراميك - عندما تم تسخينه كان بقوة.
• رخيصة جدا - المنتج الحقيقي هو ببساطة غير مربحة للبيع بأسعار كهذه.
• على البيع - يمكن أن تأتي هنا من طرف معيبة.

أما بالنسبة للسعر ، فكلما زاد سعر النبيذ ، زادت الأرباح من التزوير ، لذا من المنطقي البقاء في قطاع السعر المتوسط. المقبل ، وتحديد درجة جفاف الشراب.

• لا يحتاج الخمور الحلوة إلى مواد حافظة إضافية ، لأن هذا الدور يؤخذ بالسكر ، ولكنه أيضًا يجعل الشراب قويًا جدًا وسعره حراريًا.
• شبه الحلو كثيرا ما يجلب الذوق المطلوب مع السكر وحمض الستريك.
• يمكن الحفاظ على نصف جاف لمنع مرض السكري مع ثاني أكسيد الكبريت (E220) ؛
• الجافة هي نتيجة تخمير عصير العنب دون أي شوائب - وهذا هو المنتج الأكثر طبيعية.

عند الاختيار بين اللونين الأبيض والأحمر ، يُنصح بالتوقف عند الأول: فغالباً ما يكون من الصعب إفسادها ، كما أن ريسفيراترول الشهير ، حامي الأوعية من لويحات الكوليسترول ، في كلا النوعين من النبيذ متساوي تقريباً.

ما هي زجاجة جميلة: ما الذي يؤكد صحة النبيذ؟

خبراء يتحولون زجاجة ، يدرس من جميع الجوانب ، كما لو كان السياح خريطة التضاريس. لنفعل هذا ، وسننظر إلى الملصق بالتفصيل. مثل ختم الطوابع ، يجب لصقها تمامًا ، دون فقاعات ، للحصول على خطوط ونقوش واضحة. يشار إلى صحة ونوعية النبيذ من قبل العلامات التي أشار إليها الصانع:

• اسمها - لديه أيضا سبب ليكون فخورا بمنتجاته الخاصة ؛
• سنة الحصاد
• نوع مختلف من العنب - بيان حول "أفضل الدرجات" المزعومة دون الإشارة إلى أسمائها تشير إلى أن خليط من مواد النبيذ ينقع في الزجاجة ؛
• المكان الذي يوجد فيه الكرم.

إذا كانت كل هذه المعلومات موجودة على الملصق ، فحينئذٍ يكون لديك النبيذ الحقيقي المناسب ، بغض النظر عن التكلفة - 300 روبل. أو أكثر تكلفة. الشركة المصنعة فعل ذلك وفقا لقواعد صناعة النبيذ. إذا لم يتم سرد أي عنصر ، فمن المرجح أنك تحتجز زجاجة مع ما يسمى مشروب النبيذ - وهذا ليس النبيذ الحقيقي.

أسهل طريقة لمعرفة ذلك هي مشروب النبيذ أو النبيذ الحقيقي: ابحث عن قسم "التركيب" على الملصق. عادة ما يتم وضعها في الجزء السفلي من الملصق. لم يتم العثور على - ممتاز ، قبل هذا النبيذ. إذا كنت ترى تكوين - قبل شرب النبيذ.

لاحظ أن العنب نبات محب للشمس. يتم توفير الظروف المثالية لنموها وتطورها من قبل دول مثل إيطاليا وإسبانيا وفرنسا وشيلي والأرجنتين وأستراليا وجنوب إفريقيا ، لذلك تعد الخمور من هذه المناطق من بين الأفضل. الآن قم بإدارة الزجاجة رأسًا على عقب وانظر إلى الراسب. كمية صغيرة من التعليق مسموح بها ، خاصة في النبيذ الأحمر ، لكن "الطمي" الصريح يعطي مزيفة.

ننصحك بتنزيل تطبيق خاص بهاتف ذكي يقوم بمسح الملصق قبل شراء المعلومات وملاحظات العملاء حول النبيذ وتقديمها. وإذا لم يجد التطبيق النبيذ ، فإن الزجاجة المختارة هي على الأرجح مزيفة.

في شريط الفيديو ، يتحدث سومر آرثر سركيسيان حول دقة قراءة تسميات النبيذ الفرنسي الحقيقي.

النبيذ مفتوح: لم يفت الأوان للتأكد من جودته

يمكنك زرع النبيذ في زيف ، حتى عندما يدخل المفتاح فقط الفلين. تستخدم الشركة المصنعة التي تحترم نفسها مادة لائقة ، لذلك إذا سقط الفلين في زجاجة أو انهارت ، من المرجح أن يكون الشراب بنفس الجودة. لكن الإغلاق البلاستيكية في السنوات الأخيرة ، قليل من الناس مرتبكون: صانعو النبيذ لديهم الآن موضة للحفاظ على أشجار الفلين ، لذا فإن خصائص البلاستيك المنتج لا تقول أي شيء.
دعونا ننظر إلى الجانب السفلي من الفلين: واضح سواد يشير إلى تخزين خاطئ من النبيذ. لكن بلورات صغيرة من حمض الطرطريك ، على العكس ، تشير إلى طبيعة الشراب. إشارة جيدة هي وجود ازدحام المرور في سنة عتيقة أو شعار النبالة أو اسم الشركة.
دعونا نصب القليل من النبيذ في الزجاج ونقوم بتدويره قليلاً حتى يبدأ الشراب بالتدفق إلى أسفل الجدران. يقول "أرجل النبيذ" السميكة والمنحدرة ببطء عن قوة النبيذ ، أو عن وجود الجليسرين الذي يضاف للتحلية. بشكل عام ، يشير غياب "الساقين" إلى منتج المسحوق.
حسنا ، وبطبيعة الحال ، في محاولة: لا ينبغي أن يكون لا رائحة الأجنبية والنكهات والخل والحمض الزائد وصراحة الكراميل في نوعية النبيذ.