- الزبيب - 1 كوب
- نخالة القمح - 1 الزجاج
- الدقيق - 1 كوب
- دقيق القمح - 3/4 أكواب
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- اللبن - 1/2 كوب
- السكر البني الداكن - 1/4 كوب
- العسل الأسود - 1/2 كوب
- 1/2 كوب زبدة
- البيض - قطعة واحدة
- وعاء (600 غ) شرائح الأناناس - 1 قطعة
1. سخن الفرن إلى 170 درجة. إعداد 18 بطانات الورق لفطائر الموفينية. نقع الزبيب في 1 كوب من الماء الساخن حتى تصبح ناعمة ، حوالي 10 دقائق. استنزف المياه وطحن الزبيب في معالج الطعام حتى تصبح ناعمة ، حوالي 30 ثانية. 2. في وعاء متوسط ، قم بخلط نخالة القمح والدقيق ومسحوق الخميرة والصودا والملح. في وعاء كبير ، اخلطي الزبادي والسكر البني ودبس السكر والزبدة والبيض والزبيب. يضاف مزيج الدقيق ويخلط. أضف قطع الأناناس. 3. تقسيم العجين بالتساوي بين بطانات الورق. اخبز الكعك لمدة 25 دقيقة. السماح لتبرد وخدمتها.
الوجبات: 18