- زبدة - 300 جرام (بالإضافة إلى 200 غرام من كريمة الفانيلا)
- دقيق - 3 أكواب (بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من كريمة الفانيلا)
- الحليب - 0.75 كوب (بالإضافة إلى 2 كوب في كريمة الفانيليا)
- بيض - 4 قطع (كريمة الفانيلا)
- سكر - 1 كوب (كريم الفانيلا)
- الفانيلا - حسب الرغبة (كريم الفانيليا)
يتم إعداد كعكة قابلة للتفتيت ببساطة شديدة ، ولكن تبين أنها لذيذة وطريّة. إعداد: 1. لإعداد كريم الفانيليا ، تغلب البيض مع السكر. ثم يضاف الدقيق ، الفانيليا والحليب المغلي. تسخين الخليط على النار حتى يتكاثف. اسمح للخليط بالتبريد. ثم يقلب مع الزبدة المخفوقة. اترك الكريم جانبا. 2. طهي الكعك. ينخل الدقيق في وعاء. أضف الزيت واقطع حتى يتم الحصول على الفتات. جعل حفرة في الخليط الناتج وتصب في الحليب. الاستمرار في قطع العجين حتى يتم الحصول على كتلة موحدة. تبريد العجين لمدة 1 ساعة في الثلاجة. بعد تقسيمها إلى 4-6 أجزاء. كل جزء يتدحرج إلى طبقة بسمك 3 مم. غرزة العجين مع شوكة. تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح لونه بني فاتح. 3. السماح لتبرد وتقليم للحصول على حواف حتى. تطبيق طبقات على بعضها البعض ، تشحيم مع كريم. قطع قصاصات ناعما ورش أعلى الجانبين والجانبين من الكعكة.
حصص: 10