- زبدة خففت - 1/2 كوب
- السكر البني الفاتح - 1 كوب
- السكر - 1/2 كوب
- درجة حرارة الغرفة الكبيرة البيض - 1 قطعة
- زبدة اللبن - 1 الزجاج
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الدقيق - 1 1/2 كوب
- الكاكاو - 3/4 الكؤوس
- الصودا - 1/4 ملاعق صغيرة
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
1. سخن الفرن إلى 160 درجة. بخفة الزيت بالزيت ويرش بالطحين قالب كيك. يمكنك أيضا استخدام الزيت في الرش. في وعاء كبير ، نخلط الزبدة بسرعة متوسطة إلى قوام كريمي. أضف السكر وخفقت لمدة 3 دقائق. يُضاف البيض ويُخفق ، ثم يُخفق بمستخلص الفانيليا واللبن. لا تقلق إذا كانت العجينة تبدو متفاوتة قليلاً. ينخل الطحين والكاكاو والصودا ومسحوق الخميرة والملح معا في خليط دسم. 2. اخلطي الملعقة حتى تصبح ناعمة ، ولكن لا تمزج طويلاً. تأكد من أن جميع المكونات موزعة بالتساوي طوال الاختبار. صب العجين في مقلاة كعكة جاهزة. 3. خبز لمدة 60-70 دقيقة حتى لا تدخل سكين في وسط الكعكة لن تترك نظيفة. اتركه ليبرد في الشكل لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ثم أخرجي من القالب واتركه ليبرد تمامًا. 4. قطع إلى شرائح وخدم مع الكريمة المخفوقة والتوت الطازج إذا رغبت في ذلك.
حصص: 8