قائمة طعام عيد الميلاد
من أجل تسهيل إنشاء قائمة طعام خفيفة لعطلة سريعة ، قمنا بإعداد ثلاث وصفات. ستقوم هذه الأطباق بتزيين طاولة الأعياد الخاصة بك وسوف ترضي الضيوف.
سلطة مع الأفوكادو والجمبري
سلطة غريبة وغريبة بجنون ، سهلة التحضير ، ولكنها مفيدة للغاية. طهيها ببساطة وبسرعة ، ولكن النتيجة سوف يرضيك كثيرا.
المكونات
خذ واحدة في كل مرة:
- كيوي
- أفوكادو
- خيار
- ساق الكرفس
أكمل قائمة المنتجات:
- جمبري
- ريحان
- عصير الليمون أو عصير الليمون
- زيت الزيتون
- بعض بذور السمسم
- الملح حسب الذوق
عملية الطهي سريعة وبسيطة. يجب غسل جميع المكونات وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
الروبيان مع الماء المغلي ، وتنظيفها وخلطها مع كل شيء آخر. تزين السلطة مع عصير الليمون وتصب بالزيت. يضاف الملح ويخلط جيدا ويرش بوفرة مع بذور السمسم.
خضار راتاتوي الخضار
هذا الطبق مشهور جداً جاء إلى العالم مع بروفانس رومانسي. لإعداده ستحتاج إلى مجموعة متنوعة من الخضار.
المكونات:
- خذ اثنين من الباذنجان والكوسا
- اثنين من البصل
- أربع طماطم
- ثلاث فصوص من الثوم
- 100 غرام من النبيذ الأبيض الجاف
- 100 غرام من الجبن الصلب
- ملعقة كبيرة من السكر
- نفس الكمية من عصير الليمون
- الخضرة: الريحان والبقدونس
- الملح والفلفل
الطبق لذيذ جدا ، ولكن الأمر يستغرق بعض الوقت للتحضير.
- تغسل ، مقطعة إلى مكعبات الباذنجان والكوسة. يرش قليلا بالملح ويترك لمدة نصف ساعة. في نهاية هذا الوقت ، اشطف الملح بالماء.
- قطع البصل الى نصف الحلقات.
- يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويقلّى البصل المفروم فيه لعدة دقائق. ثم يضاف مكعبات البيض ومكعبات الكوسة هناك. طهي حتى تصبح ذهبية. بعد ذلك ، أضيف الثوم.
- تحضير kazanok. في ذلك ، ضع الخضروات من مقلاة ورشها بالسكر. ثم صب عصير الليمون.
- إزالة الجلد مع الطماطم مع الماء المغلي: وضعت في ماء مغلي بارد لمدة ثلاث دقائق ، ثم تبرد في الماء البارد.
- قطع الطماطم إلى قطع كبيرة بما فيه الكفاية ووضعها في kozanok.
- أضف النبيذ والتوابل.
- الحساء ratatuy حوالي نصف ساعة ، وإغلاق الغطاء. في النهاية ، يهرس الخضار المفروم ناعما ويخلط.
قبل التقديم ، رش الطبق بالأعشاب المفرومة.
الفطيرة الاحتفالية الاحتفالية
ما وليمة دون حلوى لذيذة؟ حتى في أيام الصيام ، يمكنك تدليل نفسك بكعكة عطلة جميلة ، الشيء الرئيسي هو تسليح نفسك مع وصفة ناجحة. نحن نريد أن نقدم لك وصفة لطبق أصلي - فطيرة السمسم - البرتقالي ، والتي من خلالها سيكون ضيوفك سعداء.
المكونات للعجين:
- اثنين من البرتقال
- ثلث كوب من زيت السمسم (يمكن استبداله بالزيت النباتي)
- ثلثي كوب من السكر
- بعض الفواكه المجففة: المشمش المجفف ، الزبيب
- كأسين من الطحين
- التعبئة من الفانيلين
- سكب نصف ملعقة صغيرة من الصودا بعصير الليمون
الصقيل:
- عصير برتقالة واحدة
- ملعقة واحدة من العسل
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة
- ملعقتين من بذور السمسم
عملية الطهي بسيطة ، ولكنها تنطوي على العديد من العمليات المختلفة ، لذلك كن حذرا.
- اعصر العصير من البرتقال. في المجموع للاختبار سوف تحتاج إلى 150 غ. سحب اللب منها.
- اخلطي اللب بالزيت النباتي والسكر. فاز مع خلاط.
- يضاف العصير إلى الخليط ويقلب.
- قطع الفواكه المجففة إلى مكعبات وأيضا إضافة إلى الخليط. هناك ، صب في الدقيق ، وأخرج الصودا وخلطها جيدا حتى تصبح ناعمة.
- قم بتشغيل الفرن وتسخين حتى 200 درجة.
- انتشر في شكل خبز لمدة 40 دقيقة.
في حين أن الكعكة هي التبريد ، وإعداد الجليد. للقيام بذلك ، قم بإخراج العصير من برتقالة واحدة وأضف إليه ملعقة كبيرة من العسل (يمكن استبداله بشراب السكر ، ولكن لا يزال العسل أفضل) وثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة. اطبخيها على نار صغيرة مع التحريك باستمرار. يجب أن تصبح التزجيج كثيفة وتمتد. بارد قليلا وتغطية الكعكة. يرش السمسم ويقدم.
هل لديك عطلة جميلة!