- المفرقعات - 2 1/4 الكؤوس
- السكر - 2 ملعقة صغيرة
- قرفة الأرض - 1/4 ملاعق صغيرة
- عود من الزبدة - 1 1/4 قطعة (غير مملوءة بالمخبوزات)
- للحشو: جبن كريم فيلادلفيا - 720 جرام
- السكر - 1 الزجاج
- البيض - 3 قطع
- حلوى الحليب - 1/2 كوب
- خلاصة الفانيلا - ملعقتان صغيرتان
- للزجاج: حليب كراميل - 2/3 كوب
- كريم الدهون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
1. إعداد العجين المعجنات. طحن المفرقعات في الطعام المعالج. سخن الفرن إلى 175 درجة. رش ورقة الخبز مع النفط في رذاذ ، رغوة الصابون مع ورقة أو ورقة نفايات وشحم مع الزبدة. اخلطي البسكويت المطحون والسكر والقرفة في وعاء متوسط. أضف الزبدة المذابة ، اخلطها. 2. ضع الخليط على صينية خبز واضغط عليه بالتساوي على السطح. اخبز حتى يصبح لونه ذهبي فاتح ، حوالي 10 دقائق. السماح لتبرد تماما على العداد. 3. جعل حشو. اخلط الجبنة مع السكر مع الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة لمدة دقيقة. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، خفقًا بعد كل إضافة. 4. يضاف حليب الكراميل ومستخلص الفانيليا ، ويقلب لمدة 10 ثوان. اسكب الحشوة فوق العجين المبرد. خبز لمدة 38 دقيقة. دعونا تبرد على العداد. 5. إعداد التزجيج. تسخين الكراميل و 3 ملاعق كبيرة من الكريما حتى يذوب الكرمل. أضيفي الكريمة ، واضف مزيدًا من الكريم إذا كان التزجيج يبدو سميكًا جدًا. 6. ملء كعكة الجليد مع الصقيل. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة. قطع الكعكة إلى 4 خطوط ، ثم عبر 6 خطوط للحصول على 24 الكعك.
الوجبات: 12