- دقيق - 2 أكواب
- السكر - 1/2 كوب
- الزبدة أو المارجرين - 200 جرام
- البيض - 1،5 قطعة
- المربى السميك أو المربى أو المربى - 1 كوب
- صفار البيض للتشحيم - 1 قطعة
وفقا لهذه الوصفة ، سوف تحصل على 10 كعكات تزن 90-100 جم أو 20 نوعًا من الكعك مقابل 50 جرامًا. إعداد: اخلطي الزيت والسكر والبيض في وعاء مع ملعقة خشبية حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. صب في الدقيق وأعجن العجين. لفة العجين في طبقة 5-6 مم. 2/3 من الطبقة المقطوعة إلى شرائح بعرض 10 سم ، ضع الخطوط على صينية خبز جافة ودهن السطح كله بحشوة فاكهة. تزيينية حواف المشارب مع صفار. من الاختبار المتبقي ، قم بطبقة سماكة 3-4 مم وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. ضع الخطوط فوق حشوة الفاكهة على شرائح كبيرة ، لتشكيل نسج. اضغط على أطراف الشرائط الصغيرة على الشرائط الكبيرة. تزييت الطرف مع صفار. يمكنك رش الشرائط بعد الخبز باستخدام مسحوق السكر بدلًا من التشحيم باستخدام صفار. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها على درجة حرارة 220-230 درجة لمدة 20-30 دقيقة. قطع الشرائط إلى شرائح وتقديمها.
حصص: 10