- اليقطين - 500 جرام (لب)
- النفط - 80 جرامًا
- وجبة الذرة - 200 جرام
- سكر - 150 جرامًا
- البيض - 5 قطع
- الحليب - 500 ملليلتر
- رم - 50 ملل
- الفانيليا جراب - 1 ميلليتر
- الملح - - لتذوق
أولا ، تحتاج إلى دقيق الذرة. فمن الأفضل لطحن حبوب الذرة في الدقيق نفسه ، وليس لشراء جاهزة بالفعل. نخلها. ثم ، طهي اليقطين تحت غطاء مغلق حتى يصبح لينة والهريس. في وعاء ، مزج طحين اليقطين ودقيق الذرة. إثارة. ثم يضاف البيض. إثارة. سخّن الحليب وأضيفي السكر وجراب الفانيليا وأطفئ الموقد والغطاء ، ثم اتركيها طوال الليل (إن أمكن). ثم ، إضافة اليقطين والدقيق إلى الخليط. صب كوب من الروم ورز ملح. تزييت طبق الخبز ومكان في الثلاجة لبضع دقائق. ثم أضف ملعقة كبيرة إلى النموذج. دقيق الذرة وتوزيع النموذج. يُسكب عجين القرع ويُخبز في فرن ساخن لمدة ساعة أو حتى يلتصق العجين بشفرة السكين. يُرفع عن الفرن ويتركه لمدة 10 دقائق. خدمة دافئة أو باردة ، شهية لطيفة.
الوجبات: 8-10