- الطحين - 50 جرامًا
- المعجنات ورقة قصيرة - 500 غرام
- بيكون - 200 غرام
- جبنة شيدر - 85 جرام
- البيض - 3 قطع
- كريم سميك - 285 ملليلتر
- اللوز - 1 ملعقة صغيرة
1. ترك العجين لتليين في درجة حرارة الغرفة ، بحيث لا تنهار عند المتداول. يرش الطحين بخفة مع درفلة وسطح عمل. لفة العجين. 2. في الجزء السفلي والجزء السفلي من مقلاة العجين. إزالة العجين الزائد بمساعدة مقص الجدول. 3. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. قطع قطعة كبيرة من الورق ، قطع دائرة. صب عليه على العجين في الشكل. أعلى من الفاصوليا السيراميك ، أكثر إلى الحواف ، لدعم جدران الكعكة. تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الأطراف ثابتة ومتموجة. إزالة من الفرن ، وإزالة بعناية الفاصوليا الخزفية والورق البرقي. نضع العجينة مرة أخرى في الفرن ونطهوها لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح الجانبان والجزء السفلي من أحمر الخدود العجين. 4. تقليل درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية. تسخين مقلاة ويقلى لحم الخنزير المقدد حتى لونها بنيا ذهبيا. رش قاع الكعكة مع لحم الخنزير المقدد. يرش الجبن الشيدر المبشور. يخلط البيض والقشدة واللوز ويوضع فوق الجبن. خبز لمدة 30-35 دقيقة. قم بإزالته واتركه ليبرد لمدة 10 دقائق.
حصص: 8