- الطحين - 300 جرام
- الخميرة الجافة - 11 جرام (أو 50 خميرة طازجة)
- سكر - ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 4 قطع. ملاعق (ملعقة واحدة في العجين و 3 لتزيين البيتزا)
- الماء الدافئ - 175 ملليلتر
- معجون الطماطم - 2 العناصر. ملاعق (يمكنك استخدام الكاتشب)
- موتزاريلا - 100 جرام
- جبنة - 50 جرامًا (اختر أي جبنة طرية)
- زيتون - - حسب الذوق
في وعاء عميق ، قم بخلط الخميرة والدقيق والملح والسكر وزيت الزيتون والماء. يعجن العجين. حتى تكون العجينة مرنة ، امزجها لبضع دقائق على الأقل. ثم نضع العجينة النهائية في وعاء ونغطيها بمنشفة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة. عندما ترتفع العجينة ، قسّمها إلى جزأين وأمسكها. ثم دحرج العجينة إلى طبقة رقيقة (يجب أن يكون السمك أقل بقليل من سنتيمتر واحد) ، ثم ضعه على صينية خبز ، ثم قم بشحمه بزيت الزيتون. ثم ادهن العجينة باستخدام معجون الطماطم أو الكاتشب. إذا كان لديك أعشاب مجففة أو طازجة ، أضيفيها إلى معجون الطماطم. تونا مع شوكة ثم تنتشر بالتساوي على القاعدة. يمكنك إضافة حلقات البصل الحمراء. حان الوقت لاستخدام خيالك ، لأنه يمكنك في هذه المرحلة إضافة أي شيء تريده. أنا أحب البيتزا بالزيتون والطماطم الطازجة. يفطر الموزاريلا قليلاً ثم يقطع إلى قطع. قطع توزيع البيتزا بالتساوي. إذا كنت تحب الجبن الذائب ، قم بإضافة القليل من الجبن المبشور من أي نوع. ضعي البيتزا في فرن محمّى على حرارة 240 درجة واخلط لمدة 7-8 دقائق. استخدم منفاخًا إذا كانت هذه الوظيفة متوفرة في الفرن. بيتزا جاهزة! شهية طيبة!
الوجبات: 12