- لحم الخنزير - 300 جرام
- البطاطا - 500 غرام
- بابريكا - 1/2 قطعة
- القوس - 1 قطعة
- الجزر - قطعة واحدة
- الطماطم - 1 قطعة
- ماء - 1 كوب
- الملح - 1 حسب الذوق
- الفلفل - 1 حسب الذوق
- الخضر - 50 جرامًا
1. أولا نحن نحضر اللحم: شطف جيدا تحت الماء البارد ، والغبار ، وإزالة الأوردة (إن وجدت). ثم قطع اللحم إلى قطع. يتم نقل اللحوم المعدة للطهي إلى وعاء متعدد الطهي. 2. قشر البصل وغسلها. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. أضف البصل إلى اللحم. 3. شطف البطاطا ، وإزالة النقاط السوداء. بعد ذلك ، نظيفة ، مقطعة إلى مكعبات. نحن ننتشر إلى اللحوم في multivark. 4. يتم تنظيف الجزر بالمثل ، وغسلها ، وتقطيعها إلى شرائح. 5. الطماطم مقشرة مع الماء الساخن: لهذا وضع الطماطم في الماء المغلي لبضع دقائق. بعد بضع دقائق ، يمكنك تقشيرها بسهولة. ثم تقطع إلى مكعبات. 6. في البابريكا نزيل اللب بالبذور ، وبعد ذلك نقطعها أيضًا إلى مكعبات. نضع كل شيء في multivark. 7. قم بتشغيل وضع "التقلص" ، الوقت هو 1 ساعة. لا ينبغي أن يكون المقلية مقليًا - لأنك ستجعل كل شيء علامة مميزة متعددة. بعد التوقف عن العمل ، دع الطبق يقف لمدة 15 دقيقة أخرى ، وسوف يكون اللحم طريًا وعصيرًا ، وتكون الخضار مشبعة جدًا بالروائح. من المستحسن تقديم طبق مع الخضار الطازجة و / أو مخلل الملفوف
الوجبات: 4