- صلصة الطماطم - 80 جرام
- الخبز - 400 جرام
- التوابل - - لتذوق
- حشو لحم العجل - 500 غرام
- البصل - 1 قطعة
- مايونيز - 150 جرامًا
- الحليب - 500 غرام
- الجزر - 2 قطعة
1. لتخفيف الكعك ، يتم تسخين الحليب قليلاً. الحليب أفضل أن تأخذ المنزل. لفترة من الوقت ، غمسنا الكعك في الحليب. على ورقة الخبز وضع الكعك المخفوق ، المخبوزة مسبقا مع ورقة الخبز ، والتي لطخت نحن مع الزبدة. 2. يمكن أن تؤخذ اللحوم المفرومة جاهزة أو مطبوخة بنفسك. Forcemeat من الضروري أن الفلفل والملح. نقوم بتنظيف اثنين من الجزر والبصل. في معالج الطعام أو مفرمة اللحم ، نحن نطحنهم. 3. الآن كل هذا يضاف إلى الحشو. أضف بعض المايونيز. الآن نحن نمزج كل شيء معًا. 4. نذهب إلى حشو الكعك. في الثقوب من الدونتس نضع حشو ، إذا كان مع شريحة - لا شيء. في الجزء العلوي من اللحم المفروم وضعنا القليل من صلصة الطماطم والمايونيز. 5. سيتم تزيين الكعك ببذور السمسم. 6. في الفرن مع درجة حرارة مئتين درجة ، يخبز لمدة ثلاثين دقيقة. ثم نخرجه. الطبق جاهز
حصص: 8