شوربة بالقريدس حساء كريمة خفيف ولذيذ مع الروبيان. الصحن هو أحد الهواة ، ولكن من أجل التطوير العام ، حاول طهي الطعام ، وربما ترغب في ذلك. علاوة على ذلك ، فإن فرص الوقوع في الحب مع حساء الكريمة هذه كبيرة للغاية. حساء الكريمة كريم أفضل في أطباق مع طلاء تفلون أو قاع سميك. يقدم هذا الحساء جيدا مع الخبز المحمص ، وببساطة أكثر ، مع المفرقعات. والأفضل من ذلك ، إذا قمت بإعدادها بنفسك: أضِف زيت الزيتون إلى الأعشاب البروفنسالية ثم اعصر الثوم ، ثم دحرج شرائح الخبز الأبيض في الزيت واقليه في مقلاة أو جففه في الفرن. صدقوني ، مزيج من هذه الأرغفة مع حساء الكريمة هو ببساطة لا يمكن تصديقه! إعداد حساء الكريمة ينطوي على استخدام الخلاط ، لأنه يجب سحق جميع الخضار بدقة. بالمناسبة ، يمكنك القيام بذلك باستخدام منخل ، ومسح المكونات من خلاله. هذه الطريقة معقدة وغير مريحة ، ولكنها موثوقة ، في حال لم يكن لديك معدات خاصة.
المكونات:- الروبيان مجمدة مجمدة 200 جم
- البصل الأبيض 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم 4 قطع.
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم 3 denticles
- زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة. ل.
- روزماري جافة 0.25 ملعقة شاي.
- اوريجانو جاف 0.25 ملعقة شاي.
- مسحوق الفلفل الأسود 0.25 ملعقة شاي.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لجعل هذا الحساء ، واتخاذ: الروبيان المقشر (لا يهم حجم) ، والطماطم الطازجة ، والبصل الأبيض ، والجزر ، والثوم ، والتوابل (توابل ، روزماري ، الفلفل الأسود) ، وزيت الزيتون للتحميص والملح.
- الخطوة 2 على الطماطم جعل قطع وقطع الماء بالماء المغلي. ثم قشر الجلود.
- الخطوة 3 الثوم وختم البصل. الجزر على فرك الخشنة المبشرة.
- الخطوة 4 قطع الطماطم إلى مكعبات.
- خطوة 5 على مقلاة ساخنة تسخينها بزيت الزيتون لمدة 2-3 دقيقة تقلى الثوم مع التوابل.
- الخطوة 6 ثم يضاف البصل وبعد دقيقتين من الجزر. تقلى الخضروات لمدة 3-4 دقائق.
- الخطوة 7 أضف الطماطم والخضار لمدة 10 دقائق.
- الخطوة 8 في مقلاة بحجم 2،5-3 ليتر وضع مقلاة وسكب الماء المغلي. طهي لمدة 10-15 دقيقة على نار خفيفة.
- الخطوة 9 ثم إزالة الحساء من النار وطحن جميع الخضار مع خلاط. يُضاف الجمبري المقشر إلى حساء الكريمة ، ويُعيد المقلاة إلى النار ويُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. تقدم مع فتات الخبز والأعشاب (الشبت والبقدونس).