- البيض - 6 قطع
- الجبن المبشور - 100 جرام
- الليمون - 0.5 قطعة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
فصل البروتينات من صفار البيض ، سوط البروتينات في رغوة. بشكل منفصل ، إضافة صفار من عصير الليمون والملح والفلفل ، خفقت. يُضاف الجبن المبشور ويُمزج المزيج برفق. ثم تخلط مع البروتينات. مزيج جيد. قم بتسخين الفرن إلى درجة 180 درجة مئوية. سخني مقلاة القلي على الموقد ، اسكبي مزيج البيض ونقليه لمدة 3 إلى 5 دقائق. ثم يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق. يمكنك تشغيل الشواية لجعل اللون البني الأعلى. يقدم الطعام بشكل مفضل مع السلطة الخضراء والصلصة الفرنسية والخضراء.
الوجبات: 6