مزيج لذيذ من الدجاج والخيار والجبن المطبخ الإيطالي في جميع الأوقات تم تمجيد ليس فقط من قبل المسافرين ، ولكن أيضا من قبل الشعراء والكتاب المشهورين. النكهات المشبعة والمذاق لاذع من المطبخ الإيطالي تثير الشهية وتوقظ الخيال. ولكنه أبسط بكثير وأكثر ديمقراطية من مطبخ العديد من الدول الأوروبية الأخرى ، ويتميز إعداد العديد من الأطباق الإيطالية التقليدية بالبساطة والبساطة في المكونات. هذا ينطبق على الأطباق الساخنة مثل المعكرونة أو اللازانيا ، والسلطات الإيطالية الشهيرة ، التي لا غنى عنها من مكونات الجبن - بطاقة الأعمال العالمية الشهيرة من المطبخ الإيطالي. ربما ، بالإضافة إلى الجبن ، عند ذكر المأكولات الإيطالية ، يتبادر زيت الزيتون إلى الذهن ، وهو مليء بالأغلبية المطلقة من السلطات. يستخدم المايونيز في تزيين السلطة الإيطالية ، ولكن لكي لا تحيد عن التقاليد ، يمكن إعدادها بنفسك في زيت الزيتون أو يمكنك شراء مايونيز زيتون جاهز. يمكنك أيضا استخدام لحم الدجاج المسلوق ، ولكن مع طعم الثدي المدخن ورائحة السلطة الايطالية تبين أن تكون خاصة piquant.
المكونات:- صدر دجاج مدخن 200 جم
- الجبن الثابت 100 غرام
- بيض دجاج 5 قطع
- الخيار 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- خل طاولة 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مايونيز 50 جم
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد السلطة الإيطالية ، نحتاج الخيار والثدي الدجاج والبيض المدخن والجبن الصلب والبصل والمايونيز.
- الخطوة 2 قطع صدر الدجاج إلى شرائح.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ ﻳﻐﻠﻲ اﻟﺒﻴﺾ ﺑﻘﻮة (ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺪ ١٠ دﻗﺎﺋﻖ ﻣﻦ ﻧﻘﻄﺔ اﻟﻐﻠﻴﺎن) ، ﺛﻢ ﻳﻘﻄﻌﻪ إﻟﻰ ﺷﺮاﺋﻂ.
- الخطوة 4 1 غسل خيار كبير ، قشر عليه إذا كان الظلام والصلب ، وقطع إلى شرائح.
- خطوة 5 1 قطع البصل الصغيرة إلى حلقات نصف رقيقة ، صب الخل (يفضل التفاح) وترك لمدة 10-15 دقيقة.
- الخطوة 6 قم بمضغ الجبن على مبشرة خشنة.
- خطوة 7 الجمع بين الثدي والبيض والخيار والجبن والبصل (لن تكون هناك حاجة إلى الخل من البصل) وإضافة 2-3 ملاعق طعام من المايونيز.
- الخطوة 8 خلط كل شيء بدقة ، إضافة الملح إلى السلطة الإيطالية حسب الذوق.