- الثوم - 5 أسنان
- البقدونس - 1/2 كوب
- البصل الأخضر - 1/2 كوب
- الفطر - 10+ قطعة
- زبدة - 1 قطعة
- ملح - 1 قرصة (حسب الرغبة)
- جبن بري - قطعة واحدة
أول شيء يجب القيام به هو قطع الثوم ناعما جدا. قطعنا حفنة كبيرة من البقدونس. نفعل نفس الشيء مع البصل الأخضر. نحن نطهر ، نغتسل الفطر. نحن نحتاج فقط القبعات. في مقلاة ساخنة ، ضعي قطعة من الزبدة. عندما يذوب الزبدة ، ضع الفطر في مقلاة. نضيف القليل من الملح. اقلي القبعات لبضع دقائق. نقل الفطر إلى أطباق مقاومة للحرارة. في نفس مقلاة الثوم والبصل الأخضر والبقدونس. يكفي لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة. يمكنك إضافة بعض النبيذ الأبيض. إزالة القشرة من إسفين من الجبن بري. نحن الاشياء الفطر مع قطع من الجبن. استمر حتى يتم ملء جميع قبعات الفطر. أعلى انتشار الخضر. نرسل وجبة خفيفة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
حصص: 2