- صدر دجاج - قطعتان
- طحين - 40 جرامًا
- البيض - 2 قطعة
- برنامج Breadcrumbs - 50 جرامًا
- زيت الزيتون - 80 ملليلتر
- كاتشب - 150 ملليغرتر
- جوزة الطيب - 1 قرصة
- الملح - - لتذوق
قطع الدجاج في أجزاء (لأنه كربونات ، يجب أن تكون القطع كبيرة بما فيه الكفاية وسميكة). ملح قليلا كل قطعة على كلا الجانبين. أولا ، نحن نلف كل قطعة في الدقيق. ثم سنغمرها في البيضة. وأخيراً ، نلف كل قطعة دجاج في خليط من فتات الخبز وجوزة الطيب المفرومة. في مقلاة ، نقوم بإحماء زيت الزيتون. في الزبدة الساخنة نضع قطع من شرائح الدجاج. يقلى الدجاج بالكراميل لمدة 3-4 دقائق (حسب السمك) على كل جانب. تقدم مع طبقك المفضل و الكاتشب. شهية طيبة!
حصص: 5-7