خلع الملابس للسلطة أو الجبن في الزبدة الحارة لإعداد هذه الوجبة الخفيفة العطرة في نمط البحر الأبيض المتوسط ، سوف تفعل أي جبن ماليني. أنا أفضل أصناف مالحة مشبعة مثل brynza أو feta فقط من حليب الأغنام أو حليب الأغنام مع إضافة الماعز. إذا كنت لا تحب هذا النوع من الجبن مع طعم لاذع ، استخدم مقارنات من هذه الجبن من حليب البقر أو جبن موزاريلا الجاموس العطاء في كرات صغيرة. الجبن والأعشاب والزبدة من هذه المقبلات تكمل تمامًا الخبز المعطر والزيتون والخضروات الطازجة أو المخبوزة أو المشوية. لم يعد لديك لإعداد ملابس جديدة باستمرار وتقطيع الجبن ، مجرد الحصول على جرة من الثلاجة وإضافة محتويات إلى صحن سلطة.
المكونات:- Brynza 200 g
- زيت الزيتون 150 مل
- إكليل الجبل الطازج 2
- الريحان الأرجواني الطازج 2 الغنائم
- زعتر (زعتر) 4 أغصان طازجة
- اوريجانو (اوريغانو طازج) طازج 2 ريش
- الثوم 2 فصوص
- الخطوة 1 إعداد المكونات اللازمة: الجبن من حليب الأغنام ، وغسل الأعشاب والثوم ، وقياس النفط.
- الخطوة 2 قطع الجبن بعناية إلى مكعبات بسكين حاد.
- الخطوة 3 قطع أوراق الزعتر وإكليل الجبل والأوريغانو والريحان.
- الخطوة 4 فرم العشب جيداً بسكين.
- الخطوة 5 تقطيع الثوم إلى أطباق رقيقة.
- الخطوة 6 في وعاء منفصل ، قم بخلط الزيت والأعشاب.
- الخطوة 7 وضع مكعبات brynza في جرة زجاجية ، مع التحول مع شرائح الثوم.
- الخطوة 8 إضافة صلصة زبدة الجبن والثوم. تحريك ليست ضرورية ، والجبن غير قابلة للتفتيت للغاية.
- الخطوة 9 إرسال الجرة إلى الثلاجة لعدة ساعات.
- الخطوة 10 يتم تخزين الوجبات الجاهزة الجاهزة بشكل مثالي في الثلاجة على رف الخضروات لمدة 4 أيام. استخدم حسب الحاجة.