- برينزا - 300 جرام
- زبدة - 150 غرام
- Chaiber - - حسب الذوق
في الواقع ، نحن بحاجة فقط إلى قطعة من الجبن البلغاري الجيد من حليب البقر (جبن الأديغة ليست كذلك) وقطعة من الزبدة. بالإضافة إلى لذيذ - التوابل ، والتي إذا كنت تريد يمكنك استبدال بعض الآخرين. قطع الجبن إلى قطعتين من نفس الحجم. الورقة الرقعة مشحمة للغاية بالزبدة. نضع قطعة من الجبن ، نسكبها فوقها مع كابينة. نحن نلفها. نضع ورقة الخبز مع الجبن في الفرن ، تسخن إلى 220 درجة. بعد 45-50 دقيقة يمكنك الحصول على brynza - تم خبز وأصبح اللذيذ بشكل لا يصدق. نحن نقطع ونخدم. استمتع! :)
الوجبات: 4