وصفة ل brynza brynza Brynza - منتج مفيد جدا ومشهورة منذ العصور القديمة. في روسيا ، كان الجبن طويلًا جدًا وكثيرًا. والفرق الوحيد بينه وبين الجبن الحديث هو أنه كان أقل ملوحة. أحب الألمان مثل الجبن لدرجة أنهم قرروا أن يشيدوا بجبن روزيش. هناك العديد من الوصفات التي تستخدم brynza. أقترح لطهيها اليوم وفقا للوصفة البلغارية. برانزا بنكهة الفلفل الأحمر الحلو ، إضافة الزبدة ويخبز في الفرن. مع هذا العلاج يصبح عطاء للغاية ، والعصير ، مع طعم دسم مميزة.
المكونات:- بريزنزا 300 جم
- زبدة 50 جم
- مسحوق فلفل أحمر 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لإعداد الطبق ، نحتاج الجبن والفلفل الأحمر المطحون والزبدة.
- الخطوة 2 قطع الجبن إلى شرائح 1-1.5 سم.
- الخطوة 3 قطع الرق في شرائط والزيت عليها. ضعي الجبنة على الزبدة. قمة مع قليل من الفلفل الأحمر المطحون ووضع طبقات رقيقة من الزيت.
- الخطوة 4 تحويل الجبن إلى رق "الحلوى".
- الخطوة 5 وضع الجبن في شكل مقاومة للحريق ويخبز في 190 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق. إذا كنت تخبز الجبنة لفترة أطول ، فإنها ستصبح أكثر جفافاً ، ولكنها ستكتسب نكهة ونكهة خاصة. يمكنك تجربة خيارين.
- خطوة 6 قدم هذا الجبن في الرق.