فونشوزا (Funchoza) - وهو عبارة عن أرز غير عادي من نواة الأرز أو النودلز ، وهي ليست مألوفة لدى جميع ربات البيوت الروس. وعبثا! لجعله ، استخدم دقيق الأرز ، نشا البطاطا الحلوة ، الذرة ، اليام ، الفاصوليا ، وبالتالي ، من السهل وصف هذا المنتج الغذائي وغير ضار تماما. بسبب التركيبة غير النمطية ، يتم الجمع بين الشعرية الشرقية تماما مع العديد من المكونات في التراكيب المختلفة. لا يمتلك فونشوزا طعمًا واضحًا ، وبالتالي يمتص جميع النكهات والنكهات من المكونات الأخرى للطبق.
فونشوزا بالكورية مع الباذنجان - تعليمات خطوة بخطوة
Funchoza salad هو طبق كوري شهير ، أهم ما يميزه هو المعكرونة الأرز الرقيقة. هذه السلطة هي القلبية جدا ولذيذ بشكل لا يصدق ، مثل العديد من الإبداعات الأخرى من الطبخ الآسيوي. ينصح بتناول وجبة خفيفة شهية قبل الطبق الرئيسي ، لإشباع جوع قوي ولإشعال الشهية بطعم لذيذ. إذا كنت تعرف كيفية إجراء عملية جراحية منزلية ، فستضمن لك وجبة عشاء رائعة ومدعوين مفاجئين!
المكونات الضرورية:
- نودلز الأرز - 1 حزمة
- الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفطر - 300 غرام.
- السمسم - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الزنجبيل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 4 أسنان
- الزيوت النباتية - 70 مل
- صلصة الصويا
التعليمات خطوة بخطوة:
- لإعداد fuccoza باللغة الكورية ، تحتاج إلى التعامل مع المكونات الإضافية بشكل صحيح. الزنجبيل والثوم ، صر على مبشرة متوسطة. تقطيع الباذنجان إلى قطع 1x1 سم.
- صب الفلفل الحلو والفطر إلى مكعبات متوسطة الحجم. على نار صغيرة بذور السمسم زريعة في زيت الزيتون (لا يزيد عن 2 دقيقة).
- في نفس المقلاة أضيفي الفطر المقلي وأقليهم بالسمسم حتى ينضج. ضع الكتلة على منشفة ورقية لتكديس الدهون الزائدة.
- على كمية صغيرة من الزيت النباتي تقلى الزنجبيل مع الثوم حتى لونها بنيا ذهبيا. ضع نفس الباذنجان والفلفل البلغاري. الاستمرار في تقلى الخضار لمدة 5-7 دقائق. تُرفع الكتلة عن النار وتخلط مع الفطر وتوضع جانباً جانبياً.
- في المرحلة الأخيرة ، صب المعكرونة الأرز المغلي لمدة 2-3 دقائق. يصب المنتج النهائي على منخل ، بارد ويقطع إلى قطع صغيرة. اخلط جميع المكونات مع صلصة الصويا والتوابل للحصول على سلطة الأرز المعكرونة بالكورية.
فونشوزا بالكورية مع اللحم - تعليمات خطوة بخطوة
سلطة غير معتادة مع الشعرية الأرز واللحوم خطر أن تصبح المفضلة في أي قائمة المنزل. بدون مبالغة كاذبة ، يمكن القول أن هذا الطبق ينتمي إلى الفئة حيث كل شيء متوازن للغاية. طعم خفي ، يبرز من قبل رائحة فاتح للشهية ، مغذية وتغذية تنفجر على الرغم من محتوى منخفض السعرات الحرارية.
المكونات الضرورية:
- المعكرونة الأرز رقيقة - 1 حزمة
- بصل كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
- الدجاج الفخذين - 3 قطع.
- الخل الأبيض - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 6 أسنان
- الملح - 2 ملعقة صغيرة.
- فلفل حريف - 1 قرصة
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البابريكا - 1 ملعقة صغيرة.
- الخل الأبيض - 1 ملعقة كبيرة. ل.
التعليمات خطوة بخطوة:
- في قدر عميق تغلي الماء المملح. تغلي الشعرية الأرز لمدة 6-7 دقائق. تجاهل المنتج في مصفاة ، شطف بالماء البارد الجاري. باستخدام مقص المطبخ أو سكين حاد قطع المعكرونة المبردة إلى قطع صغيرة.
- قطع الجزر والبصل والفليفلة إلى شرائح رقيقة ، وتقلى في الزيت النباتي. في عملية الطهي ، أضف إلى الخضروات البهارات المفضلة لديك والملح.
- دجاج الفخذين يغلي في الماء المملح. ثم افصل اللب من العظم ، وختم وتقلى في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية.
- في وعاء مع المعكرونة المعدة تضاف الخضار المشوي ولحم الدجاج المبرد والثوم المفروم. تختلط جميع المكونات بعناية ، وتعبئتها بالخل الأبيض والفلفل الأحمر والفلفل الحار وتركها في مكان بارد. عندما يتم تفتيت السلطة وتخللها بأذواق مختلفة ، سيصبح الطبق حارًا ومثيرًا للشهية.