Knels - طبق من المأكولات البولندية Knels يمكن أن يتم من اللحوم والأسماك والحبوب والبطاطا. لتحضير الثعابين تحتاج إلى دلك كتلة متجانسة من حشو معين ، تشكيل كتل صغيرة مستديرة وتغليهم في مرق مملح أو ماء مغلي حتى يصلوا إلى السطح. أقترح لجعل البطاطا يمسك بالجبن. اتضح تركيبة الذوق جيد جدا.
المكونات:- البطاطس 8 قطع.
- Brynza 150 g
- زبدة 25 جم
- Breadcrumbs 2 ملعقة كبيرة. ل.
- دقيق القمح 2 ملعقة كبيرة.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لإعداد البطاطس ، نحتاج إلى البطاطا والبيض والدقيق والجبن والزبدة والملح والبسكويت.
- الخطوة 2 تغلي البطاطس في الزي الرسمي. بارد ونظيف.
- الخطوة 3 طحن البطاطس مع خلاط وإضافة البيض. الموسم مع الملح.
- الخطوة 4 يضاف الطحين ويعجن العجين إلى البطاطس.
- الخطوة 5 طحن الجبن.
- الخطوة 6 من عجينة البطاطا ، قطع صغيرة منفصلة وشكل الكعك.
- الخطوة 7 تقلى الكعك مع 1 ملعقة صغيرة من الجبن وتشكل كتلة.
- الخطوة 8 تغلي الزلابية في الماء المغلي المملح لمدة 3-4 دقائق حتى تأتي الغدد إلى السطح.
- الخطوة 9 فرشاة الفروع على زبدة 1-2 دقيقة.
- الخطوة 10: قم بتفكيك فتات الخبز.