الوطن التاريخي للفاكهة الاستوائية من feijoa هو الجزء الجنوبي من أمريكا. هذه الفاكهة غنية باليود والحديد ، وتحتوي أيضا على مجموعة ضخمة من الفيتامينات. وفقا لذلك ، feijoa مفيد جدا للجسم ويوصى للتطبيق لمختلف المشاكل الصحية ، والأهم من ذلك للوقاية من السرطان. وترد خصائصه المفيدة في كل من اللب والقشر. يستخدمون الفواكه بأشكال مختلفة ، بما في ذلك في شكل مربى.
وصفة مع صورة من مربى feijoa محلية الصنع
وصفة لمربى feijoa بسيطة للغاية ويمكن لأي ربة منزل إعداده دون بذل الكثير من الجهد. عند شراء الفواكه للمربى من feijoa ، يجب عليك اختيار الفاكهة الناضجة لجعلها في شكل هلام مع لون لطيف. إذا ، لا يزال لديك ثمار غير ناضجة ، لا تقلق. على أي حال ، سوف يصلون إلى المنزل.
المكونات الضرورية:
- feijoa - 1 كجم (ثمرة ناضجة)
- السكر المحبب - 1 كجم
- الليمون - 0،5
- المكسرات (الجوز) - 0.5 كوب
طريقة التحضير:
- ثمار شجر الفايجوا جيداً بالماء الدافئ ، ثم تمرر بالماء المغلي. تقشر قبالة ponytails وقطع إلى 4 قطع ، وترك الجلد. لا تفصل الليمون عن القشرة. يتم رش نواة المكسرات في الماء الساخن ، ثم طحنها مسبقًا.
- كل الكتلة تمر على مفرمة لحم كبيرة ، تضاف السكر وتترك لفترة من الوقت حتى يتم حلها بالكامل.
- ينبغي شطف الجرار الزجاجية ، وتشطف بالماء المغلي ، ومسح الجافة. يُسكب المربى المحضر على العلب ، ثم يُغلق بإحكام مع الأغطية ويُخزن في الثلاجة.
خصائص الشفاء من المربى الحية من feijoa
ميزة المربى النيئة من feijoa هو الحفاظ عليها من جميع خصائص النكهة والطبية ، لأنها لا تحتاج إلى أن تطبخ. يمكن تقديم المربى على المائدة ، إضافة إلى الحبوب ، الجبن ، المعجنات أو الهلام. نسبة عالية من اليود والأحماض العضوية والسكر يجعلها مشبعة وعطرة. لذلك ، في فصل الشتاء ، سوف تدعم الحصانة تمامًا ، خاصة للأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، المربى الحية من feijoa خلال هذه الفترة من السنة هي الفواكه الطازجة على طاولتك. علاوة على ذلك ، لا تتطلب عملية التحضير المستقلة نفقات الوقت والجهد. بالطبع ، يمكن شراؤها في المتاجر ، لكنك ستوافق على أن كل شيء يتم إعداده بأيديهم له طعم ومظهر خاص.
يحتاج المرضى الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية إلى كمية كبيرة من اليود. ومن ثم ، فإن المربى النيئ الخام لا يمكن الاستغناء عنه. تجدر الإشارة إلى أن لحم الجنين له تأثير مفيد على أداء الجهاز الهضمي ، وقشر بمضادات الأكسدة يعطي تأثير ممتاز لمكافحة الشيخوخة.
