أسياخ الفطر

اختيار Champignons أكبر. الفطر المغسول جيدا ، وشرائح الدهون بما فيه الكفاية المكونات:

• الفطر الطازج - 0،5 كيلوغرام
• سالو - 250 جرامًا
• زيت الزيتون - 2-3 الفن. ملاعق (أو زبدة)
• الليمون - 1/5 قطعة
• الملح والفلفل والتوابل - - حسب الذوق

تعليمات

اختيار Champignons أكبر. شطف جيدا الفطر ، وقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع كبيرة بما يكفي (تقريبا نفس الفطر). الفطر المخلل في عصير الليمون والزيت ، حيث نضيف الملح والفلفل والتوابل. وقد اكتسب ماريناد مثل هذا اللون الداكن بسبب كمية صغيرة من صلصة الصويا والخل النبيذ. يجب أن يكون الفطر بعد ساعات قليلة من النزهة. ثم سلسلة الفطر بالتناوب ولحم الخنزير المقدد ويمكنك أن تبدأ لدينا زريعة كباب شيش. فراي شيش كباب من الفطرون بطريقة كلاسيكية.

الوجبات: 4