- الدجاج الفخذ - 1 قطعة
- من الزبدة - 25 جرامًا
- عيش الغراب - حسب الذوق
- فلفل أحمر - 1/4 قطعة
- الفلفل الأصفر - 1/4 قطعة
- زنجبيل جذر - قطعة واحدة (2.5 سم)
- المصابيح - 1/2 قطعة
- ريش البصل الأخضر - حسب الذوق (عدة)
- شرائح رقيقة من الليمون - حسب الذوق (عدة)
- الثوم - 2 الأسنان
- نبيذ مائدة - 1 ش. ملعقة
- صلصة صويا خفيفة - 1 ش. ملعقة
يتم تقديم الدجاج الحار مع الفطر والخضروات بشكل جيد مع البطاطس المهروسة. إعداد: قطع الزبدة إلى قطع. نقطع قطع الفطر والبصل. قطع الفلفل البلغاري في شرائط. يقطع البصل الأخضر على شكل شرائح قطرها 2 سم ، ثم يوسع الرقاقة ويوضع عليها قطع من الزبدة. قمة مع عدد قليل من الفطر والفلفل البلغاري والزنجبيل والبصل. أعلى فخذ الدجاج ، فوقه - الزبدة المتبقية ، البصل الأخضر ، الثوم ، شرائح الليمون والفطر المتبقي. رش الدجاج مع صلصة الصويا والنبيذ الجدول. أضعاف احباط وطهيها في باخرة لمدة 30 دقيقة. توسيع احباط ، وتحويل الفخذ الدجاج ، ثم التفاف احباط وطهي لمدة 10 دقيقة أخرى.
الوجبات: 1