- البقدونس - 250-300 غرام (مفرومة فرماً ناعماً)
- الطماطم - 90-120 غرام (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- حبوب القمح المسحوقة (البورغول) - 25-30 جرام (قبل الغمر في الماء)
- البصل اللفت - 30-40 غرام (فرم ناعما ، ويفضل مع مكعب)
- عصير الليمون الطازج - 20-30 ملليلتر (يمكن أن يكون أكثر أو أقل ، وفقا لذوقك).
- النعناع المجفف أو الطازجة - 2-3 غرام (بالطبع النعناع المفروم الطازج نضارة لسلطة الخاص بك.)
- زيت الزيتون (ضغط البارد) - 40 ملليلتر
نقع القمح المسحوق في الماء. نقطع البقدونس ناعما ونقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونقطع البصل إلى مكعبات. أعصر عصير الليمون. قطع النعناع الطازج. اخلط جميع المكونات في وعاء جيد وقدمها على الفور.
الوجبات: 3-4