- توت بري جاف - 2 ش. الملاعق
- رحيق الكمثرى - 1/2 كوب
- النبيذ - 900 ملليلتر
- أغصان صغيرة من إكليل الجبل الطازج - 8 قطع
ضعي التوت البري في وعاء صغير ، وأضف ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ. نقع لمدة 15 دقيقة. استنزاف وجافة وباردة قبل التقديم. يقسم الرحيق على شكل كمثرى بالتساوي بين ثمانية أكواب طويلة للشمبانيا. أضف التوت البري ، ثم صب النبيذ برفق في كل كوب. تزيين مع أغصان روزماري.
حصص: 8