وقت الطبخ : 50 دقيقة.
صعوبة الطهي : سهل
الوجبات : 4
في 1 جزء : 613.5 كيلو كالوري ، البروتينات - 53.7 غرام ، الدهون - 8.9 غرام ، الكربوهيدرات - 77.9 غرام
ما تحتاجه:
• 400 غ من معكرونة البيض
• 2 فصوص ثوم
• 300 غ من التونة في العصير الخاص بها
• 8 طماطم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• حفنة واحدة من البقدونس
• 2 أغصان من الريحان
• الملح حسب الذوق
ما يجب القيام به:
1. قشر وطحن الثوم. الطماطم لإعطاء الماء المغلي الحاد ، وإزالة الجلد ، يتم قطع اللحم إلى قطع كبيرة. إزالة التونة من جرة ، جافة وتقطيعها إلى شرائح. قلي الثوم في الزيت الساخن ، 2 دقيقة. أضف الطماطم (البندورة) وقطع من التونة ، وأضيفي الملح وأترك على نار صغيرة تحت الغطاء لمدة 10 دقائق. يتم غسل البقدونس المفروم ويضاف إلى الصلصة.
2. تغلي الماء المملح ، وضع المعكرونة وطهيها حتى تنتهي ، 3 دقائق.
ضع المعكرونة على منخل ، واستنزف كل الماء. نقل إلى وعاء مسخن ، صب مع صلصة التونة وتزيين بأوراق الريحان.