- السلمون الوردي - 400 جرام
- البطاطا - 5 قطع
- الجزر - قطعة واحدة
- القوس - قطعة واحدة (أو 2 صغير)
- الكرفس - 1-2 قطعة (الجذعية)
- الفلفل البلغاري - 0.5 قطعة
- الملح والفلفل والتوابل - - حسب الذوق
- الخضرة الطازجة - 1 قطعة (حزمة)
أولا سنقوم بإعداد جميع المكونات اللازمة. يجب معالجة الأسماك - قطع الزعانف والرأس والذيل. أولا ، ضع البطاطس في الماء. الموسم مع الملح. عندما تنضج البطاطس تقريبًا ، ضع كل الخضار المقطعة الأخرى (يمكنك جعلها مشوية - وهذا اختياري). في مرق الخضار جاهزة نضع الأسماك (تماما!). بعد طهي السمك ، نخرجه ونضعه على طبق. نختار لحم السمك ونعيده إلى الحساء. الحساء جاهز تقريبًا. نضيف القليل من الزيت النباتي (إذا لم نقم بتحميص الخضروات) ، والأعشاب الطازجة المفرومة ، والتوابل. حساء لدينا على استعداد!
الوجبات: 4